广西检验检疫局把“以质取胜、创先争优”与发挥认证认可在质量监管中的作用相结合，积极帮助出口食品企业提高质量管理和安全水平，加大出口食品企业对国外推荐力度，促进广西优势产品走向国际市场。

　　该局组织相关分支机构对全区出口低酸罐头和酸化食品生产企业进行全面的摸底调查，并派出2个专家组对相关出口企业进行巡查，梳理出企业普遍存在的问题。

　　针对这些问题，该局及各分支机构立即派出技术人员深入生产一线，指导企业按照相关要求，从硬件设施到质量管理体系各个方面进行整改，规范杀菌流程，确保杀菌效果，严格按照对美国备案要求组织生产并做好记录。另外，该局还举办了“罐头封口和热力杀菌技术培训班”，邀请国内杀菌权威技术公司对有关企业管理和技术人员进行了培训，为整体提高罐头食品生产企业的管理水平打下了基础。

　　截至3月17日，全区共有11家对美出口低酸罐头和酸化食品生产企业通过了HACCP符合性验证评审和监督检查，获得推荐列入对美国注册企业名单。