2011年6月1日，GB/T 26176-2010《豆浆机》将开始实施，这一首个豆浆机国家性能标准曾备受业内瞩目。目前，豆浆机标准体系将继续壮大，另一重要的国家标准《家用和类似用途电器的安全 豆浆机的特殊要求》已经通过标准专家组的审定。据全国家用电器标准化技术委员会厨房器具分技术委员会秘书长张亚晨透露，这项标准将于近期上报全国标准化委员会批准，预计于年底正式发布。

    “在此之前，豆浆机没有专门的安全标准，产品安全标准执行的是GB4706.1-1998《家用和类似用途电器的安全 第一部分：通用要求》和GB4706.19-2004《家用和类似用途电器的安全 液体加热器的特殊要求》。这些标准的针对性不强，新的标准将结束这一现状。”九阳豆浆机有关负责人说。

    技术指标重点规定

    《家用和类似用途电器的安全 豆浆机的特殊要求》为强制性标准，与GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第一部分：通用要求》配合使用。

    据张亚晨介绍，豆浆机安全标准涉及产品的范围、术语和定义、标志和说明、发热、耐潮湿、非正常工作、稳定性和机械危险、结构以及元件等安全相关环节，保持了标准对产品安全要求的全面性。他强调，标准中的技术指标是重点内容。

    记者在《家用和类似用途电器的安全 豆浆机的特殊要求》报批稿中看到，标准的技术指标主要包括以下内容：考虑到豆浆机在整个打浆过程中以煮豆浆为主，电机工作时间较短，因此，标准规定豆浆机按电热器具的电压考核;考虑到目前市场上已出现带有压力的豆浆机，标准在非正常测试和结构的章节中参考了电压力锅的要求，增加相关压力安全测试条款;豆浆机的主要功能是用大豆制成豆浆，而豆浆成分中含有大量的淀粉，考虑到用户使用豆浆机时，可能会出现多放物料或二次加热的误操作，在这种情况下容易造成发热元件糊管，存在一定安全隐患，所以标准增加相关的非正常测试条款;考虑到豆浆机的结构类似于食物搅碎器，负载为液体混合物，在正常工作时存在电机堵转的可能性较小，参考食物搅碎器的测试要求，标准在条款中增加“器具工作30s”的要求。

    此外，由于豆浆机行业发展迅速，考虑到可能会出现类似于无绳电水壶结构的豆浆机，针对这种结构，标准特意增加了对底座耦合器进行淋水测试的要求。豆浆机刀片停转测试参考食物搅碎器的测试要求，同时，结合行业内实际情况以及可能会发生的危险，标准将停转时间定为2s。

    规范行业发展

    “据我了解，国内生产豆浆机的企业多达800多家，其中具有自主品牌的就有100多家，还出现了不少山寨机，造成产品品质良莠不齐。”苏泊尔豆浆机有关负责人对《电器》记者坦言，目前没有相应的国际标准可等同或等效采用，仅有企业标准，安全要求很不统一，只有采用液体加热器和厨房机械标准相关内容，但并不符合豆浆机这类产品的特性和通用性，这给市场监督检查带来一定的困难。

    参与标准起草工作的九阳豆浆机有关负责人向记者介绍，豆浆机安全标准制定时参考了国内外标准，还综合考虑了豆浆机产品本身的特点和人们的生活习惯。同时，他告诉《电器》记者，该标准对产品的结构提出了一定要求，这在某种程度上会提高入市门槛， 迫使企业进行技术升级。标准要求产品的结构更加安全，在标准正式实施后，部分产品将不得不更改结构、更换材料或者更换零部件来满足新标准要求。

    美的豆浆机销售公司总经理周益林表示，新的豆浆机安全标准将在规范市场竞争、保护消费者利益以及引导豆浆机市场稳定发展等方面发挥重要作用。“豆浆机国家安全标准的出台，将促进行业整体产品质量提升，那些只以营利为目的、忽视产品质量的厂商，以及假冒伪劣和不达标产品都将无立足之地。