2011年4月15日上午，工业和信息化部召开全国盐业主管部门座谈会，总结了前一阶段应对食盐抢购开展的工作，分析了我国盐业资源和食盐生产形势，并就做好近期盐业管理工作提出了要求。部党组成员、总工程师朱宏任出席会议并讲话。

    朱宏任在讲话中指出，前一阶段应对食盐抢购过程中，各地政府高度重视，反应迅速，各地盐业主管部门周密部署，措施得力，生产企业、分装企业全力生产，盐业公司连夜运送食盐，通过各方努力确保了食盐市场供应，迅速平息了抢购风波，为维护社会稳定做出了重要贡献。通过应对这次食盐抢购风波，我们得到的启示是：冷静分析，把握定位是处置突发性事件的必要前提；履行职责，迅速反应是处置突发性事件的重要保证；重视引导，多方参与是处置突发性事件的有效手段；统筹协调，加紧配合是处置突发性事件的关键所在。

    就加强盐行业管理，建立应急机制，朱宏任强调，一要按照国家“十二五”规划及“十二五”工业转型升级规划的要求，推动盐行业新技术、新设备的采用，按照节能、环保、绿色、安全的要求，推动行业走新型工业化的道路；二是要加强行业日常运行监测分析，建立运行情况季度报告制度，全面掌握生产、销售、库存等情况；三要建立和完善报告机制，增强突发事件处置能力，对苗头性、倾向性的问题要及时采取措施，避免事态扩大。

    会议分析了我国盐业资源和食盐生产形势。我国盐资源分布格局是东部海盐、西部湖盐、中部井矿盐。其中，井矿盐资源储量巨大，已探明储量超过1.5万亿吨，潜在资源储量超过6万亿吨，可以满足我国数万年的开发利用。目前我国原盐年产能约8000万吨，年产量约6800万吨，其中井矿盐产量约4000万吨；加碘食盐需求每年为800万吨左右，其中绝大多数是井矿盐。

    消费品工业司司长王黎明在会议总结时强调，要按照朱宏任总工程师的要求，加强行业管理，执行季报制度；要加紧建立国家、地方两级食盐储备机制的研究；盐业改革是建立社会主义市场机制的要求，要按照国务院的统一部署进行，在思想上高度重视，在措施上进行探索、研究，坚持创新、提升盐行业整体发展水平是行业发展的方向和目标。