“瘦肉精”猪肉、染色馒头以及重返市场的“三聚氰胺”奶粉等使得食品安全问题为当前社会聚焦，也引起此间各方高度重视。记者今日获悉，五月份，上海市人大常委会将兵分六路进行食品安全执法检查，众执法检查组将特别关注肉类及其制品的瘦肉精检测，米面制品、糕点中各种添加剂问题以及餐饮粮油中地沟油问题等。

　　相关动员会5日举行。据称，此次执法检查旨在研究分析当前上海食品安全形势，督促和支持政府及相关部门切实解决上海食品安全面临的突出问题，进一步提高食品安全保障水平。

　　据悉，为期一个月的执法检查包括部门自查、问卷调查以及食品抽检等环节。检查重点是各级政府及相关监管部门如何依法开展食品安全监管，如何建立及运行食品安全综合协调机制，食品生产、经营者如何保障食品安全，以及添加非食用物质和滥用食品添加剂、过期食品回收处理情况，食品安全源头治理情况。 此次食品安全执法检查组组长、上海市人大常委会副主任钟燕群表示，现场检查中，执法检查组将分别检查肉类及其制品、蔬菜、米面制品(含糕点)、乳制品及含乳制品、水产品及水发产品、餐饮及粮油安全。

　　上海市人大常委会主任刘云耕表示，上海各类食品的合格率总体比较高，去年更经受住世博会食品安全保障的严峻考验。但“问题馒头”等事件的发生，暴露出政府部门的监管责任和监管水平还有待进一步提高。他要求，确保执法检查取得实实在在的成效，让民众对申城食品安全进一步树立信心，努力把上海建设成为食品安全最有保障的城市之一。

　　刘云耕称，加强政府监管工作，既要有勇气，不怕揭露问题和不足；又要有底气，有信心切实解决问题；依法严肃惩处违法厂商和人员，做到举一反三，以儆效尤，努力形成食品安全监管的长效机制。出席动员会的上海市副市长姜平亦坦言，食品安全监管仍存在薄弱环节，食品安全源头治理尚需进一步加强。他要求政府相关部门高度重视人大执法检查工作，积极配合，形成合力，促进整改，共同做好申城食品安全工作。

　　据悉，今天的会议还明确，上海18个区、县人大将在各自的行政区域内联动开展食品安全检查、监督。上海市人大将以此次执法检查和专题询问为契机，将食品安全执法检查和监督作为本届人大的常态工作，持续安排跟踪监督，支持和推动政府及有关部门共同健全本市食品安全长效机制。