4月27日，由唐山市玉田县质量技术监督局和玉田县农村经济局共同起草的《地理标志产品玉田白菜(玉田包尖包菜)》和《地理标志产品玉田白菜(玉田包尖包菜)栽培技术规程》两项地方标准通过了省专家组的审核评审，将于近期发布实施。

　　这是享誉国内外的玉田白菜自2008年3月28日获批《地理标志注册商标》，有了自己的商标后，再一次拥有了自己的标准。而这也是唐山市独有农产品的第一个地理标志产品。

　　玉田白菜通过专家评审

　　玉田白菜因其菜叶薄、包心紧、呈圆锥状，又称为“玉田包尖白菜”。早在清光绪年间《玉田县志》中，就有对玉田白菜的详细记载，并被称为“玉菜”。而玉田白菜也以耐贮藏、味甜、嫩脆，富含维生素C、锶、硒等特点，畅销京、津等地，出口马来西亚、新加坡、香港等国家和地区。

　　为了更好的保护和开发玉田白菜，玉田县质量技术监督局和玉田县农村经济局于2010年7月起草了“玉田包尖白菜、玉田包尖白菜栽培技术规程”两项地方标准并通过专家评定，成为唐山市地方标准。2010年10月，玉田县人民政府向河北省质监局递交了《玉田包尖白菜地理标志产品保护申请材料》。3月16日，国家质检总局组织专家进行了评审。

　　“当时在场的专家许多都来自北京，一再表示玉田白菜不用介绍就知道是好东西。”玉田县质监局标准计量科科长刘德海说。

　　4月27日，由唐山市玉田县质量技术监督局和玉田县农村经济局共同起草的《地理标志产品玉田白菜(玉田包尖包菜)》和《地理标志产品玉田白菜(玉田包尖包菜)栽培技术规程》两项地方标准通过了专家组的审核评审，将于近期发布实施。

　　六乡镇白菜方为“玉菜”

　　虽然“玉菜”名声遐迩，但是作为原厂地的唐山市民也不太清楚到底什么是“玉菜”。甚至于绝大部分人都觉得只要是玉田产的白菜都可以叫做“玉菜”。

　　“其实这是错误的。平时大家所说的‘玉菜’其实仅指玉田包尖白菜。这种白菜对于土壤、水、品种等方面要求非常严格，并非所有玉田菜都能获得‘玉菜’的美誉。”玉田县质监局副主任科员陈国荣说，“现在市场上，各个品种的白菜都自称是产自玉田的‘玉菜’，而许多消费者也分辨不清，这对于‘玉菜’的保护和开发非常不利。”

　　在这次通过的《地理标志产品玉田白菜(玉田包尖包菜)》和《地理标志产品玉田白菜(玉田包尖包菜)栽培技术规程》中，就规定只有玉田县玉田镇、虹桥镇、彩亭桥镇、杨家套乡、亮甲店镇和郭家屯乡六个乡镇现辖行政区域中，按照标准栽培技术规程培育出来的玉田白菜，才算是真正的“玉菜”。

　　标准通过利于品牌保护开发

　　《地理标志产品玉田白菜(玉田包尖包菜)》和《地理标志产品玉田白菜(玉田包尖包菜)栽培技术规程》的通过，一方面使得各级部门能够跟好的保护“玉田白菜(玉田包尖包菜)”这一品牌。更重要的是将这一品牌做大做强，真正提高农产品的附加值。

　　“标准得以通过只是第一步，接下来我们走进田间地头，让更多的合作社和农村企业能够申请到对于此标准的使用权限。”刘德海说，“以后，玉田白菜就不是论斤，而是论棵来卖了。”