周至的芹菜，到了西安就涨了十倍？都说物价飞涨，如今还真到了“坐地起价”的时代了！
    在周至县三湾村的菜农这里，芹菜每斤的收购价仅0.1~0.15元。而西安市农业信息网络中心公布的芹菜批零均价约在0.7~1.3元钱。而到了居民生活区的零售市场，一斤芹菜竟涨到了2元！一斤芹菜从菜地到餐桌价格竟翻了20倍！

●菜贱，菜农的心你们伤不起！
    如此高价的“菜篮子”，菜农真的增收了吗？
    周至县终南镇三湾村是西安周边地区大型的龙头蔬菜基地之一。据村里一位姓张的菜农说，村里426户村民，约有50%的菜农基本上不赚钱。每亩芹菜地投入约1.2~1.3万元。据每亩产万斤芹菜计算，每斤芹菜成本在0.12~0.13元，由于施肥等，农民投入高达0.3元左右。可这还菜贱卖不出钱，还真不如出去打工。
    华县是陕西蔬菜示范县，也是国家级无公害蔬菜生产基地县。华县34岁的菜农李涛说，“最近，我们大面积种植的莲花白只卖到五六分钱一斤，连成本都不够。去年冬天，优质胡萝卜一分钱一斤都卖不出去，实在让人心痛！”

●菜贵，城市居民不敢吃菜！
    如果说菜贱卖不出去，可为啥百姓案头的菜价却高比登天？
    据编者了解，一般来说，蔬菜从田间地头的生产到市民餐桌消费，至少要经历菜农、收购商、批发商、零售摊贩等4个环节。据一位批发市场工作人员表示：“每个环节都有10%到20%的利润，最近油价又涨了，平均每斤芹菜的运费是0.1元，而且今年油价、司机工资都在涨价，运费自然跟着涨。”
    不仅如此，加上社区门前年年高涨的菜市场摊位费、水费、卫生费、管理费，运输途中沿路的交警、城管、超限站、运管等部门的检查罚款等费用，中间道道环节，层层加价，让蔬菜由低廉的“田间价”瞬间变身高昂的“市场价”！

    真是可笑，百姓的菜价高昂，可菜农们还可能要担负亏本的危险！一边是城市居民抱怨菜价太贵吃不起，一边是菜农报怨菜价太便宜，种菜的不如贩菜的，还真是典型的两个极端！
    大家都在说“农超对接”，可真正有幸能享受到实惠的却真的不多！这不，今天有新闻爆出《陕西78所高校食堂下乡买菜缓解“菜贱伤农”》：西安78所高校后勤部门的代表与华县农业局签署了无公害农产品协议，让农民专业合作社与高校学生食堂对接，直接实现双边收益！学校倒是买到便宜菜了，可百姓呢？难不成人人都得去几十公里、上百公里外的区县菜农那里买菜？对此，网友“清雨霏霏”说，“现在食品安全危机这么多，还要忍受高出几倍的菜价，干脆以后大家都改行在家种菜、种粮！”
    对此，编者认为：菜价，既关系老百姓的菜篮子，也关系菜农的收益，如何平衡两端抱怨，关键在地方政府的作为！如何更有效的积极发挥宏观调节作用，弥补农业市场的不足，不仅仅依赖于农户对于信息平台的了解程度，更在于没有长期稳定供货合同关系。如果农户、农民专业合作社能直接与超市、农贸市场、果蔬便利店等签订意向性协议，达成直接供货关系，绕过产地批发市场和销地批发市场，减少中间加价环节，那农民才真正拥有定价权，从而才能降低市民的生活成本，让百姓增收。