近日，安徽省质监局组织对豆制品生产企业的产品进行了监督抽查和风险监测。结果显示，豆制品合格率为92.5%。

    本次共抽取豆制品样品134组，合格124组，实物质量不合格7组，其中2组超量使用防腐剂山梨酸，3组超范围使用防腐剂苯甲酸，2组超范围使用甜味剂糖精钠，1组微生物指标不合格。另外，还有3组实物质量合格，但标签标注不符合要求。

    针对不合格产品的生产企业，安徽省质监局已部署相关市局进行查处。

实物质量不合格产品生产企业名单

序号	产品名称	生产企业名称	规格型号	商标	生产日期/批次	不合格项目
1	五城徽州茶干（海鲜味）	黄山市益康豆制品有限公司	80g/袋	天芳	2011.4.20	山梨酸
2	五城徽州茶干（五香味）	黄山市益康豆制品有限公司	80g/袋	天芳	2011.4.20	山梨酸
3	茶干（五香味）	黄山惠达食品集团有限公司	80g/袋	——	2011.4.3	苯甲酸
4	腊八豆腐	黄山市黟县立松旅游食品厂	250g/个	——	2011.4.21	菌落总数
5	豆制品（茶干）	和县功桥葛记茶干厂	80g/袋	/	2011.04.01	糖精钠
6	鸡汁味水阳干子	宣城市清胜旅游食品厂	140g/袋	水阳镇	2011.04.26	糖精钠、苯甲酸
7	香干	宣城市吴胖子豆制品厂	20块/袋	/	2011-5-3	苯甲酸

合格产品生产企业名单

序号	产品名称	生产企业名称	规格型号	商标	生产日期
1	豆腐干	安徽八公山豆制品有限公司	120g/袋	八公山泉	2011.04.11
2	青方腐乳	安徽八公山豆制品有限公司	300g/瓶	八公山泉	2011.04.11
3	鸡汁茶干	安徽郭氏豆制品有限公司	10g/袋	丰玉	2011-4-18
4	鸡汁茶干	安徽郭氏豆制品有限公司	90g/袋	丰玉	2011.04.18
5	千张	安徽海舟湾农业科技开发有限公司	/	/	2011.04.25
6	豆制品（烧烤羊肉串）	安徽和县太阳岛食品有限公司	100g/袋	/	2011-4-12
7	豆制品（鸡汁麻辣烫）	安徽和县太阳岛食品有限公司	100g/袋	/	2011-4-18
8	豆制品（麻辣串串香）	安徽和县太阳岛食品有限公司	100g/袋	/	2011-4-12
9	五香鸡汁茶干	安徽马鞍山市采石春华食品有限公司	400g/袋	/	2011.04.14
10	茶干	安徽马鞍山市采石春华食品有限公司	30g/袋	/	2011.04.14
11	豆浆	安徽青松食品有限公司	/	/	2011.04.25
12	绢豆腐	安徽人人福豆业有限公司	350g/盒	人人香	2011.04.25
13	内酯豆腐	安徽人人福豆业有限公司	350g/盒	人人香	2011.04.25
14	秋 浦豆腐干	安徽省成德食品有限公司	散称	秋浦	2011.04.12
15	秋 浦豆腐干	安徽省成德食品有限公司	37g/袋	秋浦	2011.04.18
16	豆干	安徽省成德食品有限公司	90g/袋	鲜八星	2011.04.16
17	石磨豆干	安徽省成德食品有限公司	散称	鲜八星	2011.04.20
18	卤汁豆腐干	安徽省雪润肉食品有限公司	250g/袋	福润得	20110418/66
19	五香茶干	安徽省雪润肉食品有限公司	80g/袋	福润得	20110418/66
20	五香茶干	安徽天柱山绿色食品有限公司	140g/袋	天柱山	2011-4-17
21	麻辣茶干	安徽天柱山绿色食品有限公司	75g±5/袋	天柱山	2011-3-25
22	香辣腐乳	安徽小菜一碟食品有限公司	320g/瓶	徽之皇	20110416
23	白方腐乳	安庆市长康食品有限公司	280g/瓶	胡玉美	2011-4-10
24	茶干	安庆市胡氏食品有限公司	12.5g/袋	/	2011-4-11
25	脆皮豆腐（干坯）	蚌埠市康益豆制品厂	计量销售	-	2011.4.28
26	千张	蚌埠市田田豆制品厂	计量销售	/	2011.04.27
27	千张	蚌埠市田田豆制品厂	计量销售	-	2011.4.29
28	千张	蚌埠市星光豆制品厂	计量销售	强食	2011.4.29
29	油炸豆腐泡	蚌埠市星光豆制品厂	计量销售	强食	2011.4.29
30	素牛排	亳州市诚久豆制品有限公司	/	/	2011/04/19
31	腐竹	亳州市金豆源豆制品有限公司	/	/	2011/04/19
32	黄岩茶干	当涂县宏润食品有限公司	180g/袋		20110415
33	恒泰源茶干	当涂县黄池恒泰源食品有限公司	200g/袋	黄利	2011.04.17
34	特制茶干	当涂县黄池恒泰源食品有限公司	160g/袋	黄利	2011.04.10
35	鸡汁茶干	肥西县三河酱品厂	80g/袋	/	2011.04.16
36	虾米茶干	肥西县三河镇罗记茶干厂	60g/袋	罗记	2011.04.19
37	徽之皇腐乳	合肥徽之皇食品集团有限公司	328g/瓶	徽之皇	20110416
38	庐兴豆腐	合肥庐兴调味食品厂	称量	/	2011.04.06
39	腐乳	合肥庐兴调味食品厂	320g/盒	/	2011.03.10
40	内酯豆腐	合肥民福食品有限责任公司	350g/盒	徽妹	2011.04.12
41	酱油干（2联）	合肥民福食品有限责任公司	散装	徽妹	2011.04.12
42	虾仁茶干	合肥三河镇单二憨茶干有限公司	60g/袋	单二憨	2011.04.16
43	绢豆腐	合肥市大富副食品有限公司	350g/盒	罗老大	2011.04.26
44	内酯豆腐	合肥市大富副食品有限公司	360g/盒	罗老大	2011.04.26
45	酱干	合肥市凤落河豆制食品公司	110g/袋	凤落河	2011.04.16
46	内酯豆腐	合肥市瑶海区瑞祥食品厂	净含量：350g	小张	2011.04.20
47	五香茶干	合肥瑶海区张齐豆制品厂	140g/袋	/	2011.04.06
48	风味豆腐干	合肥瑶海区张齐豆制品厂	60g/袋	/	2010.10.06
49	大块腐乳	合肥永盛食品酿造厂	340g/袋	/	2011.04.20
50	红辣腐乳	合肥永盛食品酿造厂	340g/瓶	/	2011.04.20
51	内酯豆腐	合肥张师傅豆制品厂	360g/盒	张师傅	2011.04.26
52	豆制品（茶干）	和县白桥大伟茶干厂	65g/袋	/	2011-4-14
53	豆制品（茶干）	和县白桥大伟茶干厂	80g/袋	/	2011-4-17
54	豆制品（茶干）	和县功桥葛记茶干厂	80g/袋	/	2011-4-1
55	卤汁味豆腐干	淮南市八公山豆制品厂	净含量：150g	八公山牌	2011.04.20
56	素香肠豆腐干	淮南市八公山豆制品厂	净含量：150g	八公山牌	2011.04.20
57	素鲍鱼豆腐干	淮南市八公山豆制品有限公司	净含量：150g	八公山	2011-4-20
58	五香味豆腐干	淮南市八公山豆制品有限公司	净含量：150g	八公山	2011-4-20
59	孜然肚片	淮南市八公山腐皮厂	净含量：150g	八公仙王	2011-4-18
60	素牛肉	淮南市八公山腐皮厂	净含量：150g	八公仙王	2011-4-18
61	麻辣香干	淮南市八公山腐皮厂	净含量：150g	八公仙王	2011.04.18
62	酱肉香干	淮南市八公山腐皮厂	净含量：150g	八公仙王	2011.04.18
63	素鲍鱼豆腐干	淮南市八公山兴兴豆制品有限公司	净含量：150g	兴兴	2011-4-20
64	海鲜豆腐干	淮南市八公山兴兴豆制品有限公司	净含量：150g	兴兴	2011-4-20
65	素香肠豆腐干	淮南市八公山兴兴豆制品有限公司	净含量：150g	兴兴	2011.04.20
66	五香干	淮南市八公山兴兴豆制品有限公司	净含量：150g	兴兴	2011.04.20
67	卤汁味豆腐干	淮南市碗碗香豆制品有限公司	净含量：95g	刘香	2011-4-9
68	豆干（鸡汁味）	淮南市碗碗香豆制品有限公司	净含量：95g	刘香	2011-4-9
69	五香味豆干	淮南市碗碗香豆制品有限公司	净含量：260g	刘香牌	2011.04.20
70	芝麻味豆干	淮南市碗碗香豆制品有限公司	净含量：260g	刘香牌	2011.04.20
71	豆腐干（麻辣风味）	淮南市吴氏豆制品有限公司	净含量：150g	大作坊	2011-4-20
72	素鲍鱼豆干	淮南市吴氏豆制品有限公司	净含量：150g	大作坊	2011-4-20
73	酱香风味豆腐干	淮南市吴氏豆制品有限公司	净含量：248g	大作坊牌	2011.04.20
74	海鲜干	淮南市吴氏豆制品有限公司	净含量：248g	大作坊	2011.04.20
75	茶干	黄山惠达食品集团有限公司	80g/袋	/	2011.04.03
76	黑豆茶干	黄山旅游集团佳龙绿色食品有限公司	称重	龙湾	2011.4.20
77	五城龙湾茶干（五香）	黄山旅游集团佳龙绿色食品有限公司	50g/袋	龙湾	2011.4.20
78	五城龙湾茶干（麻辣）	黄山旅游集团佳龙绿色食品有限公司	50g/袋	龙湾	2011.4.20
79	万安茶干（香辣）	黄山市万安食品有限公司	135g/袋	万安	2011.4.10
80	黄山茶干	黄山市万安食品有限公司	160g/袋	万安	2011.4.16
81	五香茶干	黄山市五城豆制品厂	50g/袋	——	2011.4.17
82	五香茶干	黄山市五城豆制品厂	50g/袋	五城	2011.04.19
83	五香茶干	黄山市五龙山泉豆制品厂	40g/袋	——	2011.4.19
84	五城茶干（麻辣味）	黄山市五龙山泉豆制品厂	72g/袋	——	2011.4.14
85	五香茶干	黄山市五龙山泉豆制品厂	102g/袋	——	2011.4.19
86	麻辣味茶干	黄山市五龙山泉豆制品厂	72g/袋	/	2011.04.19
87	腊八豆腐	黄山市黟县立松旅游食品厂	250g/袋	/	2011.04.21
88	夹心香干	黄山市黟县源泉豆制品厂	128g/袋	宏村	2011.4.21
89	茶干（海鲜味）	黄山市益康豆制品有限公司	80g/袋	天芳	2011.04.20
90	茶干（五香味）	黄山市益康豆制品有限公司	80g/袋	天芳	2011.04.20
91	豆制品（豆腐）	庐江县冶文山镇李业成豆制品加工坊	350g/盒	/	2011.04.20
92	精品茶干	马鞍山家乐多食品有限公司	160g/袋	家乐多	20110418
93	鸡丝茶干	马鞍山市采石春华食品有限公司	30g/袋	皇廷	2011.04.14
94	采石矶茶干	马鞍山市采石矶食品有限公司	80g/袋	采石矶	2011.04.02
95	采石矶鸡丝茶干	马鞍山市采石矶食品有限公司	30g/袋	采石矶	2011.04.02
96	太白楼鸡汁茶干	马鞍山市采石太白楼食品厂	80g/袋	太白楼	2011.03.09
97	太白楼海鲜茶干	马鞍山市采石太白楼食品厂	30g/袋	太白楼	2011.03.09
98	豆腐干	马鞍山市慈湖豆制品厂	150g/袋	环地	2011.04.09
99	精品茶干	马鞍山市黄池峰味园食品有限公司	150g/袋	迟峰	2011.04.15
100	五香精品茶干	马鞍山市黄池峰味园食品有限公司	145g/袋	峰味园	2011.04.17
101	黄池五香茶干	马鞍山市黄池恒香食品有限公司	90g/袋	江南小镇	2011.04.16
102	黄池五香茶干	马鞍山市黄池恒香食品有限公司	90g/袋	江南小镇	20110417
103	金菜地茶干	马鞍山市黄池食品（集团）有限公司	110g/袋	金菜地	2011.04.18
104	茶干	马鞍山市黄池食品（集团）有限公司	135g/袋	金菜地	2011.04.18
105	茶干	马鞍山市黄池祥泰食品有限公司	90g/袋	黄祥泰	2011.04.12
106	牛肉豉酱	蒙城宏健食品有限公司	/	/	2011/04/19
107	手撕素牛肉（孜然味）	蒙城宏健食品有限公司	/	/	2011/04/19
108	手撕素牛肉（香辣味）	蒙城宏健食品有限公司	/	/	2011/04/19
109	香辣腐乳	宿松县沃园食品科技有限公司	220g/瓶	佐牛	2011-2-18
110	羊肉串（豆制品）	天长市天利好工贸有限公司	70g/袋	叶大嫂	2011.04.17
111	香菇茶干	芜湖市佳宝食品有限责任公司	110g/袋		2011-4-18
112	素爆鱼	芜湖市佳宝食品有限责任公司	80g/袋		2011-4-18
113	阳江茶干	芜湖市阳江豆制品厂	160g/袋		2011-4-20
114	精品茶干	芜湖裕民茶干厂	180g/袋		2011-4-18
115	鸡汁豆腐干	芜湖裕民茶干厂	135g/袋		2011-4-17
116	五香味水阳干子	宣城市清胜旅游食品厂	180克/袋	水阳镇	2011-4-26
117	香干	宣城市水阳端生豆制品厂	散装	/	2011-5-3
118	臭干子	宣城市吴胖子豆制品厂	散装	/	2011-5-3
119	茶干	宣城市宣州区水阳镇曹家喜酱制品厂	115g/袋	水阳曹家喜	2011.04.26
120	水阳茶干	宣城市宣州区水阳镇曹家喜酱制品厂	200g/袋	水阳曹家喜	2011.04.26
121	白干子	宣城市宣州区水阳镇杨老四豆制品厂	散装	/	2011-5-3
122	腊八豆腐	黟县建业豆制品厂	250g/袋	/	2011.04.18
123	腊八豆腐	黟县三都豆制品厂	250g/袋	天芳	2011.04.22
124	豆丝	岳西县金权豆制品加工厂	500g/袋	司空山牌	2011-4-16