昨日，由全省49家阿胶生产企业发起的山东阿胶行业协会正式在济南挂牌。“参与食品类阿胶山东标准的制定”成了协会成立后的头等大事。

　　在此之前，作为国内第一大阿胶产地，由于存在药品类、保健品类和食品类阿胶三种生产企业，行业一直处于“无组织”状态。而在三大类中，只有药品类阿胶有相关质量标准，食品和保健品类阿胶并无统一标准，食品里含多少阿胶，各企业自己说了算。

　　据统计，我省具有药品类阿胶生产资质的企业仅有7家，阿胶保健品生产企业16家，阿胶食品生产企业则有上百家。整个省内阿胶行业年销售收入达到50亿元，年实现利税7亿多元。“别看行业规模并不大，但在全国市场占有率达到80%以上，拥有绝对的话语权。”山东省经信委相关部门负责人告诉记者，“十二五”期间，我省已将“阿胶系列产品”列入100种重点医药产品进行培育和发展。

　　在行业飞快发展的同时，不时出现的食品类阿胶的产品质量问题，不仅严重危害消费者的身心健康，也危及到了行业的生存和发展。“都是缺乏统一生产标准惹的祸，都叫阿胶，但食品类阿胶的含量并无明确标准。”

　　“药食同源的错位，可以说为阿胶造假埋下了伏笔，”福胶集团总经理杨福安此前公开表示，阿胶作为药品使用，在《药典》中是有相关标准规定的，但是作为食品以及保健品，目前还没有国家标准，现行的食品类的标准都是企业各自制定的标准。

　　“标准出来后，一批生产条件较差的小作坊企业肯定要被淘汰出局。”山东阿胶行业协会相关负责人表示。据其透露，为规范省内阿胶行业秩序，山东省经信委从年初开始加快了工作进程，先后到东阿阿胶、济南宏济堂集团等省内主要阿胶生产企业考察。行业协会的发起人之一、东阿阿胶总经理秦玉峰表示，成立区域行业协会有利于保护、提升“山东阿胶”品牌优势和“山东阿胶”的核心竞争力。

　　此前，受国家食品药品监督管理局委托，山东省药品检验所经过为期半年多的实验研究和调研工作，已初步完成了保健食品原料阿胶质量标准的起草工作。山东食品药品监督管理局已按要求，按期将保健食品原料阿胶质量标准送审稿上报国家局。