上海市质监局为规范开展食品检验机构资质认定工作，重点从以下方面积极开展相关工作。
　　多层面，多形式进行宣传，形成全社会共同关注食品检验机构资质认定工作的氛围。在市局举办的新闻发布会上通报了食品检验机构资质认定工作的最新信息和要求；在市局网站及时增挂了食品检验机构相关法律法规，并通过在线访谈与市民互动；向食品检验机构通报了食品检验机构资质认定的信息。
　　分批次、分对象进行受理，确保换证工作有条不紊开展。制定下发了相关文件，就食品检验机构资质认定工作依据、资质认定对象、工作要求、换证受理时间安排等具体事项进行了确认和部署。
　　找难点、找重点进行准备，规范资质认定评审工作要求。组织评审员走访实验室，研究食品检验机构资质认定评审难点和重点，统一了培训课件，并与上海检验检疫局的专家交流评审经验，为规范开展食品检验机构资质认定评审工作做好思想和技术两手准备。