燕窝是中国传统名贵滋补食品之一。近年来，随着我国人民生活水平不断提高，燕窝逐渐走进平民百姓生活，市面也出现了燕窝专卖店。邮寄入境的燕窝数量也大幅增加，仅2011年上半年，福州口岸邮寄入境燕窝52批次，34.73kg。

    根据《进出境动植物检疫法》的规定，输入动物产品必须事先提出申请，办理检疫审批手续，经检验检疫后入境。而目前邮寄入境的燕窝均无相关手续，品质良莠不齐，食品安全风险极大。据悉，国外不法商人为追逐暴利，将质量差、外观不好看的低价白燕窝通过染色等方法做成血燕、黄燕等。根据检验检疫部门多年来对大量原料燕窝及市场销售的燕窝样品的测试，从入境所谓“血燕”、“黄燕”样品中检出高浓度亚硝酸盐，有的含量甚至达到国标的数十倍，对人体危害相当大。

    为此，福建检验检疫局邮件办事处有关负责人，提醒广大市民，邮寄燕窝入境，必须先办理检疫审批手续，经检验检疫检测合格，否则将做退运或销毁处理，造成不必要的损失。此外，在购买进口燕窝时，应向出售商询问来源、是否经过检验检疫，警惕染色、漂白、掺粘等以次充好的情况发生。