据西班牙最新研究显示，喝葡萄酒或吃葡萄能保护皮肤免受太阳伤害，因为葡萄中含有一种化学物质，可限制细胞受损。太阳所发出的紫外线是皮肤的最大杀手，会引起皮肤老化、晒伤、甚至皮肤癌。

    巴塞罗纳大学和西班牙国家研究委员会科学家研发现，葡萄中含有的类黄酮素可阻止当皮肤受到紫外线照射时所引发的化学反应，这种化学反应可导致细胞死亡，因而使皮肤受到损害。研究人员表示，这项研究结果或可帮助研发出新的护肤霜，保护皮肤免受太阳辐射的影响。