2007年1月10日，厄瓜多尔对本国饮用水制定技术法规草案，法规规定了在厄瓜多尔消费的饮用水必须符合的要求。具体内容包括下列各项：

　　-　范围、定义、一般条件、特殊要求、合格评定测试、参考的引用标准、合格认证、鉴定符合本法规的管理程序、检验和监督机构、处罚、合格评定机构的职责、审议和更新，缩小国家对经济干预的范围，以及生效日期。

　　- 必须符合厄瓜多尔技术标准NTE INEN 1 108。

　　该法规草案于批准之后6个月生效。