近日，四川省质监局召开了“食品中山梨酸含量测定”能力验证情况通报及补测工作部署会议。
　　会议对能力验证工作的要求及补测工作进行了部署，现场演示和讲解了食品中山梨酸含量测定能力验证的方案、规则、规范流程和认证标准，并对食品中山梨酸含量测定的相关技术问题进行了分析。
　　同时，该局根据国家质检总局、国家认监委有关实验室资质认定的管理要求，结合重点工作，组织开展了涉及食品安全性能检测的能力验证活动。活动自6月份正式开展以来，已完成了第一次验证对比。