如今的国家标准还真是多灾多难。一遇上问题，几乎都能在标准上找到致病的源头。不仅如此，标准还成了众商家的“挡箭牌”，而且还用的不亦乐乎。
    昨日（9日），国家质检总局在官网上公布了对日用消费品、婴幼儿配方奶粉、工业生产资料等37大类产品的质量抽查结果。仅乌龙茶一类，58批抽检样品中就有19种不符合标准，而“稀土检测不过关”是最集中的问题。其中，联合利华立顿铁观音，稀土实测值竟是标准的3倍多。
    此次立顿在茶叶抽检中查出稀土超标，可能跟农药残留有关。对此联合利华在其官方微博发布声明称，公司于8月5日收到质检总局通知生产批号/日期为2011-01-14的立顿铁观音袋泡茶（50g/盒）稀土项的测定含量超过国家标准《食品中污染物限量》，已于当月回收了该批次产品并全部销毁。同时，还出具了一份关于由国家农副业加工食品质量监督检测中心的成分检测报告。联合利华在官方微博中还表示，茶叶中的稀土来自于茶叶生长的土壤中，其含量与茶叶的老嫩度和土壤环境密切相关。其生产加工过程中不存在任何主动添加或者自动生成稀土的可能。立顿铁观音袋泡茶的原料100%从国内采购，目前生产的所有立顿铁观音茶产品均符合国家标准。
    看到此，编者不禁愕然了。说来还真是好笑。怎么一涉及食品安全超标，肯定就有企业打出“符合国家标准”的牌子？如果符合标准，那又怎么会超标？
    不可否认，这其中有标准本身就存在的缺失、滞后现状。历来，卫生制定的生产加工标准、质检执行的市场监管检查标准，两套标准体系并行配合中内讧、滞后、缺失的问题时常发生。拿此次立顿铁观音稀土超标一事来说，查阅我国卫生部2010年发布的《食品安全国家标准食品中污染物限量》的征求意见稿和编制说明，的确发现这样的说法——“参照国际上对稀土元素的管理及我国相关食品的现实，取消对粮食、蔬菜、水果、花生仁、马铃薯、绿豆、茶叶等植物性食品中稀土限量要求”。然而，质检抽查参照的实际现行标准并未见相应的修改。虽然国家对茶叶中稀土含量问题也在调整中，但没有正式出台，还得依照现行标准进行检测。
    纵然，标准本身存在制度漏洞，但在食品安全及其他安全事故中，商家频频以“符合标准”为借口，着实让消费者情何以堪。
    比如产品出了问题，其接到媒体或者消费者质询时，第一反应不是虚心承认错误，而是佯作不知，然后在抵挡第一波舆论风暴时，先来个太极推手，称“茶叶中的稀土来自于茶叶生长的土壤中，立顿铁观音袋泡茶的原料100%从国内采购，所有立顿铁观音茶产品均符合国家标准”。言下之意，是中国自己产茶的土壤里稀土超标，所以我才“被超标”。而且，是你们国家自己的标准都存在混乱，“就低不就高”，我们当然符合标准。既避免了直接碰撞，有让媒体抓不住所谓的话把子，至于消费者的健康自然也就在吃不死人中被利益淡化。
    京骂中有一个词叫“傻奸”，意思是有的看上去傻乎乎、感觉憨厚的人，其实深谙奸猾之道。在人情世故中，或许是还算得上市称道。但在食品安全这生命健康的大事上，便成为逃避责任和良心批判的最有效途径。因此，编者认为：善良的消费者要想捍卫自己的权益，不被“傻奸”所侵害，光靠自己的力量是不够的。需要政府相关部门的介入和积极作为。不仅仅是相关标准的完善和跟进，更需要市场监管部门提高违法的成本和加强监管的力度。有了标准间的默契配合，后面的人才能监管得力；而监管得力的市场氛围中，标准也才能更加权威与公正。该是国内茶叶市场安全监管弊端治理的时候了。请大家摸着自己的良心做事，毕竟，人做事，天在看。而这消费者的天，远远比你的蝇头小利来的更加有价值。