有机食品指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构认证的食品。有机农业在我国国家有机产品标准（ＧＢ／Ｔ １９６３０）中的定义为：遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂，饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
　　近年，国内食品安全事件频发。在此背景下，有机食品开始风行，成为人们的消费首选之一。“有机风潮”已经成为当代健康生活时尚风向标。有调查显示，目前中国已经成为第四大有机食品的消费主体。面对有机食品的庞大市场和潜在增长，各大企业纷纷介入这个行业，意欲抢食市场“蛋糕”。其中在２０１０年被列入“广东现代农业１００强”的乡意浓安全稻米项目的乡意浓牌的有机米，厚积薄发，与众不同。
　　身为传媒人，记者怀着好奇、怀疑与责任感，力图探究乡意浓牌有机米因何获得良好的市场口碑。
　　乡意浓从源头和细节开始
　　抓产品安全
　　乡意浓董事长陈长贵称，安全无污染是有机米的关键，有机种植基地的正确选址和有机种植的科学方法，两者不可或缺。
　　乡意浓人一开始就投入巨大的资金和技术力量专注于基地建设，并遵照有机农业的原则，严格按照有机标准种植的科学方法，从根本上确保了乡意浓有机大米“安全、健康、美味”的特点。
　　秉承“崇尚自然、传播健康”的理念，乡意浓有机稻米的生产基地，都选自生态环境优良，灌溉用水、土壤、空气都不受污染的区域，选用口感好、非转基因的优良品种，引入原生态的山泉灌溉，施以有机肥料，以物理防治、天敌防治、鸭稻共作等有机耕作方法，控制病虫草害，确保了有机稻米的优秀品质。
　　有了合格的基地、优良品种和好的理念，还需要有高效的执行机制。
　　陈长贵表示，为确保产品的安全、健康、美味，乡意浓公司从２００２年开始有机种植产业就制定了严格的质量管理体系和追溯体系，在整个种植过程中，完全按照有机水稻的栽培措施，有机肥的施用技术和有害生物生态控制技术进行，在加工过程中完全没有任何添加剂。
　　确保生产出质量过硬的各式产品，由２００３年至今乡意浓有机稻米种植基地已连续８年获得有机认证，通过ＩＳＯ９００１质量管理体系认证。
　　用良心做企业、用心造品质
　　铸就知名品牌
　　陈长贵表示，乡意浓有机大米深受消费者喜爱，经历了漫长的过程，坚持“良心做企业、用心造品质”。
　　数年来，乡意浓公司集中技术力量，成功开发了有机白米、有机硒米、有机贡米、有机糙米、有机红米、有机黑米、有机粥米、有机茶叶、有机蔬菜、有机肥料、系列优质大米等不同类别产品。
　　同时公司大力推广有机农业生产技术，与华南农业大学合作开发的“华南有机食品生产核心技术系统研究及应用”技术荣获广东省科学技术奖励二等奖、广东省农业技术推广奖一等奖，为乡意浓发展有机产品提供强有力的技术支持。
　　一分耕耘一分回报，乡意浓屡获殊荣。２００５年，被广东省科技厅授予“广东省健康农业科技示范基地称号”，乡意浓有机米被评为华南农博会“金奖农产品”。２００６年，乡意浓有机米被评为“广东省名牌产品”。２００８年，乡意浓有机米荣获“第二届中国国际有机食品博览会畅销产品奖”、“广东省著名商标”。２００９年，乡意浓荣获“全国种粮大户标兵”称号。２０１０年，乡意浓安全稻米项目，列入广东省“广东现代农业１００强”；乡意浓有机米荣获“第四届中国国际有机食品博览会金奖”、“第七届中国国际农产品交易会金奖”。
　　反观有机食品行业的市场乱象林林总总，记者不禁对有良心的企业家，油然而生一份敬意，借用陶渊明《饮酒·栖栖失群鸟》揭示这些企业家的崇高思想内涵：栖栖失群鸟，日暮犹独飞。徘徊无定止，夜夜声转悲。厉响思清远，去来何依依。因值孤生松，敛翮遥来归。劲风无荣木，此荫独不衰。托身已得所，千载不相违。
　　但愿“崇尚自然、传播健康”成为更多企业家的信念，让更多人安全、自然、健康！
　　记者探究的乡意浓有机米，政府授予的荣誉，顾客的喜爱，一切都根源于敬畏自然，尊重生命的情怀，乡意浓人始终执着追求食品安全。忠实的消费者因为乡意浓有机米安全，乐于自发地口碑宣传。２００７年、２００９年，乡意浓成为ＺＨＴＶ观众最喜爱的珠海品牌。