(一)家常视宝汤
材料鸭肝150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。
製作方法
1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。
2.油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少许麻油。
功效:补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症,是小儿护眼的最佳食疗方。
(二)芝麻枸杞茶
材料沙苑子10克、菟丝子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首乌15克、泽兰10克、食盐10克。
作法食盐炒热,加入枸杞续炒至发胀,即筛去食盐取枸杞与余药煎煮约12分鐘,再浸泡10分鐘,滤去渣,代茶饮用。
功效明目。主治视力减煺。
(三)五味蜜茶
材料北五味4克、蜜蒙花6克、绿茶粉1克、蜂蜜10克。
作法北五味子入锅略炒稍焦,再加入蜜蒙花与水约450C.C.,煮沸3分鐘,过滤加蜂蜜拌匀,待稍冷适量时再入绿茶粉搅和均匀即可饮用。
功效主治视力功能减煺。
日常生活注意事项
1.充足的睡眠。大人约需7~8小时,小孩应在8小时以上。
2.避免偏食,以摄取均衡营养。
3.多接近大自然,享受日光浴。因阳光可将血液引向眼睛,使眼睛的肌肉和神经放鬆。
4.讲究用眼保健。不长时间速续阅读及写作,每隔15分鐘约休息5分鐘,并有正确阅读姿势,注意做到嵴柱打直,胸不前倾、不歪头、不耸肩、两足落定呈均衡稳定体位,眼距书本保持30公分,书本与桌面约呈30~40度角,光线照明充足。
5.忌于晃动之场所阅读书报。因眼睛必须不断改变水晶的曲光来调整适应,使眼睛极易疲劳,而使视力下降。
学龄前太早使用眼力学习,对孩童将来眼睛发育是有害的。近视的预防应该在还没发生前开始,并从小教导正确的护眼观念。万一罹患近视,发生初期应接受治疗,不宜直接配戴眼镜或开刀,并为孩子安排适当的作息,以缓减近视度数持续加深。
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