2012年1月10日，四川省成都市政府召开专题会议，传达学习市委书记黄新初调研节日市场供应和食品安全工作时的指示精神，并决定采取三项措施保障春节期间的食品安全。
　　
　　一、突出重点排查安全隐患。各食品安全监管部门继续以种植养殖基地、节日热销食品生产企业、商场超市、集贸市场、宾馆饭店、旅游景区（点）、城乡接合部等为重点区域，加大对节日热销食品种类的巡查和抽检力度，强化联合执法机制，严查重处违法行为。加强对小作坊、小摊贩、畜禽屠宰点等场所的监督管理和食品展销、促销等活动的执法检查。加强对庙会灯会、农村集市等餐饮业态及年夜饭、团圆饭、婚宴、农村宴席等集中餐饮活动的规范与监管。深入机场、火车站、客车站及周边区域，严密排查食品供应销售单位，切实加强旅客集中场所的食品安全监管工作。
　　
　　二、开展专项整治，重拳出击打击违法犯罪行为。各职能监管部门将集中力量，严格执法，重拳出击，把各项整治措施落实到位。切实加强行政执法与刑事司法的衔接，完善案件的移送工作机制，对涉嫌造假、滥用食品添加剂的企业，要依法从严、从重、从快处罚；对食品中添加非食用物质、制售有毒有害食品的行为，要第一时间移送公安机关立案查处，依法严惩危害严重、社会影响恶劣的犯罪分子，有力震慑违法犯罪行为。同时，相关部门将重拳整治节日期间恶性市场投机行为。
　　
　　三、加强宣传引导，增强公众消费信心。以“宜人成都”和让市民“吃得安心，购得放心”为主题，由成都市食安办牵头组织节假日期间食品安全宣传，全方位、多视角对成都食品安全工作进行报道。向社会发布全年食品抽检结果，通报全年市民普遍关注的食品安全案件查处情况。及时发布食品安全警示信息，引导公众理性消费，增强食品安全信心，努力营造良好的节日氛围。