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最真实的韩国街头美味 | |
作者:佚名 文章来源:新华网 点击数1098 更新时间:2012/2/6 11:15:13 文章录入:user7 责任编辑:user7 | |
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葱烧鸡串,分蘸酱和不蘸酱2种口味,2000韩币一份(12RMB)。 在哪儿能找到最地道的平民美食?步行街是不错的选择。明洞不是只有漂亮的韩版服装和化妆品,也是首尔街头小吃的集中地。辣炒年糕当选国民美食不言而喻,打扮再精致的美女,也忍不住要成群结队地将年糕摊围个水泄不通。各类海味、肉肠售价2000-3000韩币(约十几、二十人民币)也是卖相味道俱佳的人气美食。 海味做的小吃太诱人了,还有一整杯的银杏也是小吃哦。 左边的烤鱿鱼还是蛮好吃的,尤其要吃刚烤出来有点儿软的。 寻觅平民美食的另一个去处就是当地市场。在济州岛西归浦市区最大的市场,也有现烤现切、热气腾腾的泡菜饼、血肠、紫菜包饭、炒年糕,不但美味而且价格相当便宜。紫菜包饭和泡菜饼都相当好吃,外带是用锡纸包着保温。 血肠初看着有点儿吓人,切片后还是挺诱人的。 这的辣炒年糕没那么辣,也比较软糯。 济州岛的许多景点也有这样的小吃摊,主要卖烤鱿鱼等海味,味道不错,不过不算便宜,1W韩币(60RMB)一只。 在中文观光区的最南边海岸处,遇到正在捞海鲜的海女老奶奶,挺大年纪了,她们的店面就在岸边。 很多人都知道,海女是济州的特色,海味自然也不可不尝。事实上这些海女十分辛苦,目前大多数海女年龄都在60岁以上,有些还超过80岁,在这个季节还要潜到海里捕捞海鲜,在岸边现切现卖。在靠海的主要景区,都能看到海女在海边作业和售卖海鲜。每种售价都在1万韩币1只左右。因为基本上都是刺身的吃法,基本上不需要另外加工,切片配酱就可食用了,保证新鲜。 这份海鲜刺身拼盘3W韩币(180RMB),黄瓜、洋葱、大蒜、辣椒和大酱免费。
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