为确保政协云南第十届五次会议、云南省第十一届人民代表大会第五次会议期间餐饮食品安全，保证会议的顺利召开，日前，云南省食品药品监督管理局稽查局专门成立了“两会”餐饮食品安全保障领导小组，制定了工作方案，明确了工作目标、工作内容和具体工作步骤，全力以赴确保会议期间餐饮食品安全。

　　稽查局提前对7家餐饮服务提供单位开展了两次以上监督检查。检查重点：接待单位的行政许可情况、从业人员健康状况、食品原料采购索证制度落实情况、食品加工场所及仓库卫生状况、食品原料是否符合要求、食品制作流程是否合理、餐（饮）具消毒情况、食品留样情况等方面。在第一次监督检查中，针对个别接待单位《餐饮服务许可证》和从业人员《健康证》过期的问题、以及个别餐饮服务提供单位加工场所卫生状况差等问题，下发了监督意见书，限期整改；并及时将检查情况通报给会议主办方。此后，还对存在问题的接待单位进行了多次监督检查，不断督促其进行整改，目前上述单位已经取得了《餐饮服务许可证》，全部从业人员均办理了健康证，加工场所卫生状况有了明显改善。

　　通过事前监督检查，有效地改善了会议餐饮服务接待单位的卫生状况，提高了从业人员的食品安全意识，为保障会议食品安全打下了良好基础。