近期，青海省食品药品监督管理局针对全省2011年食品安全监督抽检情况，在全省范围内开展餐饮环节酱类（果酱、辣酱、面酱等）产品邻苯二甲酸酯类物质专项监督抽检工作，同时，根据国家食品药品监督管理局2012年餐饮服务食品安全监督抽检计划，结合全省实际情况，研究确定了青海省2012年餐饮服务食品安全监督抽验工作实施方案，方案中涉及抽验品种12个，其中必选品种9类11个品种，限选品种1个，检验项目70项，共计2100批次。