为做好安徽省“两会”期间餐饮安全保障工作，安徽省食品药品监管部门会前周密部署、精心安排，圆满完成了“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作。

　　为把会议保障工作落到实处，安徽省局制定了包括巡查、快检、应急处置等内容的《“两会”餐饮服务食品安全保障工作方案》。要求各会议接待餐饮服务单位全面开展自查自纠，并安排执法人员开展专项督察、消除食品安全隐患。

　　会议期间，安徽省食品监督所选派监督员驻点会议接待餐饮服务单位，对餐饮食品安全进行全程监督，将配备有精密仪器和快速检测装备的食品安全快速检测车开赴会议驻地，并利用先进的快速检测设备，有针对性地对食品原料等进行农残、瘦肉精、亚硝酸盐等检测，对检查中发现的问题要求其立即整改，确保万
无一失。