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8款15分钟就能搞定的健康早餐
作者:佚名  文章来源:中国江苏网  点击数1254  更新时间:2012/2/28 15:50:06  文章录入:user7  责任编辑:user7

美味土豆饼
 

  材料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

  做法:

  1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

  2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

  3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

  4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

  5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

樱桃早餐玉米饼
 

  材料:有机玉米粉,有机五谷粉,鸡蛋1个,牛奶适量,橄榄油几滴,无铝泡打粉14小勺,新鲜樱桃几个,亚麻籽粉1大匙

  做法:

  1.玉米粉和五谷粉的比例为2:1;把干的材料放入容器搅拌均匀

  2.打入一个鸡蛋,再慢慢加入牛奶,加一些就用筷子或是橡皮勺搅拌一下面糊,以免牛奶放入过多。面糊应是比较稠的,用筷子挑起面不过滴下来;

  3.把洗好的樱桃用刀切开,去掉核,放入面糊搅拌均匀;

  4.不粘平底锅放入几滴油中火加热,锅热后倒入面糊,用平铲把面糊涂平;改成小火,烤3分钟,盖上一个盖子再烤2-3分钟,翻面,再烤几分钟到牙签或筷子插入玉米饼拔出不粘面糊为准。

鲜虾三明治
 

  材料:虾8只,黄瓜,奶酪1片,沙拉酱,切片土司2片

  做法:

  1.把虾皮剥掉,留虾尾巴,然后用小刀在虾身上穿过,(可怜的虾)挑去泥肠,把尾巴从伤口穿出去,成为松鼠状。下锅烫熟,沥干。

  2.面包片切掉边,一分为四。黄瓜切成图上的样子,奶酪片一分为九。

  3.然后,在面包片、黄瓜、奶酪、虾上分别沾一点沙拉酱,叠在一起,装盘。

喷香藕饼
 

  材料:鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精

  做法:

  1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。

  2.鸡蛋打散倒入拌匀。

  3.倒入适量面粉。

  4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。

  5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。

爽滑鸡蛋羹
 

  材料:鸡蛋两只,糖或蜂蜜,开水

  做法:

  1.将两只草鸡蛋打在碗里;

  2.用打蛋器搅匀鸡蛋;

  3.加入少许糖或蜂蜜搅匀;

  4.一边加开水一边搅拌;

  5.放在微波炉里加热2分钟即可。

薄饼早餐卷
 

  材料:水,面粉,香肠,陈品,牛奶,牛油,鸡蛋,腌黄瓜萝卜

  做法:

  1.把适量牛奶和水加进面粉,搅拌均匀成面糊。

  2.把打好的蛋液加一点进面糊,另外的煎蛋。

  3.把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。

  4.把牛油放进平底锅,小火加热融化。

  5.把面糊倒进平底锅,离火摊均匀,小火煎。

  6.把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。

  7.用保鲜膜纸包着尾部,用手拿着吃,带着外出也很方便。

玫瑰蔬菜饼
 

  材料:胡萝卜、青椒、黄瓜、小葱、鸡蛋、药用玫瑰粉、面粉、盐、胡椒粉

  做法:

  1 把胡萝卜、青椒、黄瓜切成丁备用。

  2 把面粉和适量药用玫瑰粉混在一起,然后打入一个鸡蛋(或两个),加水不断搅拌至糊状。

  3 把切好的胡萝卜丁、青椒丁、黄瓜丁一起放入调好的面糊中,放入适量的胡椒粉还有盐。

  4 在平底锅中放入少许食用油,把弄好的面糊平摊在锅底,注意火候

  5 最后快熟时,在面饼上层撒一些葱花即可。

豆渣玉米饼
 

  材料:豆渣适量,生鸡蛋2个,玉米面2大匙,熟芝麻1大匙,盐适量

  做法:

  1.把所有材料一齐放在大碗里,使劲儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。

  2.平底锅烧热,倒入橄榄油少许(如果没有橄榄油,用花生油可以),把豆渣玉米面糊一坨一坨地舀到平底锅里,上面再洒上一些芝麻粒,再用木铲把面坨坨~~ 压成扁扁的圆形,用中小火煎至两面皆熟,即可。

 

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