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美食厨房:自制芝麻寿司卷
作者:佚名  文章来源:中国江苏网  点击数884  更新时间:2012/2/29 13:17:44  文章录入:user7  责任编辑:user7

  饭,炒香的黑白芝麻,寿司醋,馅(腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝等随你喜欢),寿司席,保险膜一张

  制作方法

  1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀

  2、把保险膜放在寿司席上面,再把拌好醋的饭均匀铺在保险膜上,压实

  3、把各样五颜六色的丝放在离饭开头边缘的1厘米位置(就是对这自己身体的这一边),打横排放好。然后就开始慢慢地逐步把寿司卷结实

  4、注意卷的时候力度要均匀,不要大力压,这样会造成裂开。卷成条状后再用席子包住抓几次,务求结实

  6、把保险膜小心的撕走,均匀的撒上芝麻,粘实,切块即可

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