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香煎红酒黑椒牛排
作者：佚名  文章来源：深圳美食  点击数1119  更新时间：2012/3/8 9:50:12  文章录入：user7  责任编辑：user7
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　　材料：牛肉、西兰花、生菜、西红柿

　　1、将牛肉洗净，用刀背或者专业工具将牛肉拍松(这一步必不可少哦)，然后用蒜蓉、黑胡椒粉、橄榄油、红酒、嫩肉粉将牛扒进行腌制(时间长一些更入味哦)。

　　2、锅中放入适量黄油化开，将牛扒放中央，用高火煎2分钟，反转再煎1分半钟，撒少许黑胡椒粉于面即成(或者按个人口味煎好即可)。

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　　这次偷懒，没有自己做黑胡椒酱汁。。。买的现成的，也还不错哈

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