你常常因为太忙而忘记吃早餐吗？这可不是什么好习惯。据英国《每日邮报》最新消息，一项名为“早餐的认知影响”的最新研究显示，吃早餐不仅有利于身体健康，而且可以改善我们的精神状态，降低生活压力，提高身体活动能力。

　　这项实验由布莱顿苏塞克斯创新中心Mindlab实验室展开，所有的参与者被安排在两种不同情况下接受一系列测试。一种是不吃早餐，而另一种则相反。结果发现，吃完早餐后，英语和算术测试中，61%的参与者都有明显提高。同时，他们的手眼协调能力也得到改善，其所犯错误的数量也下降了75%。当面临挑战性的情景时，他们所感受到的压力和焦虑也减少了89%，在处理两难困境时，也远比不吃早餐时快了许多。

　　一项对英国2000多人的调查显示，48%的受访者承认他们至少有一次因工作而跳过早餐，超过一半表示，跳过早餐会让他们感到备受压力、昏昏欲睡、没有效率，甚至脾气暴躁。那些年龄为25至34岁的成年人，最易受到不吃早餐的影响。