想拥有健康靓丽的头发，光靠高昂的洗发水和护理产品是不够的。头发的健康和漂亮程度取决于一个人的健康程度，虽然我们每天都会摄入大量营养，很大一部分是被体内的重要器官所吸收，到达头发的营养少之又少。吃什么才能养出健康好头发呢？

　　美国食品专家表示，蛋白质含量较低的饮食会使头发干枯、脆弱，而青豆和黑豆是养发护发的最佳食物，不仅富含蛋白质，同时可以为头发提供铁、锌和维生素H等元素，帮助锁住水分。三文鱼和沙丁鱼之类富含欧米茄3的食物，其所含的蛋白质、维生素B12和铁可为头皮和头发中细胞提供营养。坚果类如核桃和亚麻籽富含必需脂肪酸，可使头发坚韧有光泽。

　　绿叶蔬菜、菜花、胡萝卜和羽衣甘蓝等蔬菜是含有丰富维生素A和C，维生素A是头发长期健康的保证，维生素C可帮助产生皮脂，而维生素C是头发和头发的天然护发素。其他食物如鸡蛋、鸡肉和火鸡肉都是蛋白质的重要来源。