4月14日，“中国食品安全责任保险高层研讨会”在北京举行，本次会议由中国保险报业股份有限公司、长安责任保险股份有限公司、北京湘鄂情股份有限公司共同主办。会议围绕“创新责任保险，保障食品安全”的主题，就探索运用保险的风险分散机制和经济补偿功能，建立完善食品安全应急体系和责任保障体系进行了广泛交流。
 
　　中国食品科技学会副理事长、中国农业大学教授胡小松及中国财经大学教授李晓林分别作了题为《我国食品安全问题的特点及安全性评价》、《我国食品安全责任保险的工作机制和运用模式初探》的演讲。
 
　　长安责任保险股份有限公司负责人在研讨会发表了题为《关于推进食品安全责任保险，建立我国食品安全保障监督机制的思考与建议》的主题演讲，北京湘鄂情股份有限公司负责人就该公司在食品安全建设方面的创新实践和成功经验进行了生动介绍。
 
　　研讨会上，北京湘鄂情股份有限公司及长安责任保险股份有限公司现场签订了《保险战略合作框架协议》，以发展校园餐饮食品安全责任险，创建全国食品安全责任险推广示范点。这次签约合作，不但为湘鄂情增加了采购的选择面，将食物采购拓展到服务采购，更重要的意义在于双方的合作能为餐饮行业所涉及的各个环节提供一个更为广泛的风险保障平台。