在吉林省疾病预防控制中心协助下，国家食品安全风险评估中心于5月8-9日在长春市组织召开了2012年国家食品安全风险监测质量管理技术研讨会。会议主题为贯彻落实2012年国家食品安全风险监测质量控制方案，探讨监测技术机构如何更好地为监测工作提供质量保证，同时培训省级质量管理师资人员。国家食品安全风险评估中心党委书记侯培森同志和卫生部监督局伍竞成同志出席会议并讲话。吉林省卫生厅副厅长刘中正同志出席开幕式并致辞。来自全国30个省（区、市）级和吉林省9个市级疾病预防控制中心代表约100人参加了会议。
　　侯培森书记首先感谢各地疾控中心及相关机构对国家食品安全风险评估中心风险监测工作的支持，并简要介绍了国家食品安全风险评估中心的建设情况、工作职责和在国家食品安全风险监测中的作用。他希望各级监测技术机构应把质量控制贯穿于监测工作始终，要增强质量控制意识，深刻理解质量控制的意义；要严格按照规范程序操作，保证监测过程可控；要严格数据审核，防止出现低级错误；要及时做好自查自纠，使机构的质量管理体系有效运行；要总结探索，使监测工作质量不断提高。
　　伍竞成同志传达了陈啸宏副部长和苏志局长在2012年国家食品安全风险监测工作会议上的讲话精神，介绍了2011年卫生部食品安全风险监测督查工作情况，强调省级CDC应做好卫生行政部门质量管理的技术支撑，并应加强内部质量控制工作。同时还通报了卫生部已将食品安全风险监测工作纳入首届全国卫生监督技能竞赛活动内容的有关情况。
　　会上赵云峰研究员、郭云昌研究员分别介绍了食品中化学污染和有害因素、食源性致病菌和食源性疾病监测工作现状和要求。李业鹏研究员介绍了食品安全风险监测质量控制工作现状，重点介绍了如何落实2012年国家食品安全风险监测质量控制工作方案。会上吉林省、四川省、广东省、江苏省扬州市疾病预防控制中心和上海市食品药品监督所的代表应邀交流了本单位监测质量管理工作经验。
　　代表们围绕会议主题进行了充分讨论，河北、浙江、上海、重庆、湖南、福建、青海、宁夏等省疾病预防控制中心代表也介绍了本单位质量管理工作现状。与会代表一致认为，此次会议非常及时、重点明确、内容系统、联系实际，不但对质量管理人员如何在监测工作中发挥作用和不断改进监测的质量管理提出了要求，还交流了具体实例，将对各省的监测技术机构质量管理工作起到很好的指导作用。会议希望质量管理人员在组织起草相关工作规范或质量管理体系文件、对监测的具体工作进行及时的监督、评价、积极探索改进质量控制措施和方法等方面发挥作用。会议还要求，各省应尽快组织本辖区相关人员进行相应内容培训，使监测技术机构切实理解监测质量控制方案，确保2012年食品安全风险监测工作取得良好成绩。