1.厚皮水果

　　购买鳄梨一类的水果或蔬菜，你完全可以放心，因为它们有一层厚厚的无法吃的皮。只要记住削皮前先清洗干净就好，避免果皮的污染。

　　2.鸡蛋

　　通常不会给鸡注射生长激素。另外研究发现，普通鸡蛋所含的污染物的量并不比有机鸡蛋的高。

　　3.塑料袋包装的速冻食品

　　加热会增加塑料袋上化学物质的渗漏，速冻食品冷得像冰一样，你又不得不加热。只要不连同塑料袋一起加热就好，这样的话，你摄入有害化学物质的几率会降低。

　　4.辣椒

　　科学家称，“即使你喜欢在菜里放很多辣椒，但其实你摄入的量还是非常少的。”因此，选择有机或非有机的辣椒其实意义并不太大。