2012年6月18日消息，日前，联合国粮食和农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）公布了一份关于食品和农产品中纳米技术风险评估活动的草案。该草案除提供有关的科学研究概述外，列举了自2009年以来一些国家和国际机构在这些领域的活动。报告得出结论认为，目前的风险评估方法对食品中的纳米材料评估仍然有效，但同时强调，由于缺乏新产品的相关信息，利用纳米技术及纳米材料生产的食品对消费者的暴露水平具有不确定性。公众可在2012年11月30日前就该草案向有关部门提出意见。