标准,标准咨询,,行业标准,地方标准,国标标准,标准服务,标准信息,标准代译 标准频道已成为国际互联网上最大的标准咨询服务门户网站,提供行业标准、地方标准及国际标准、国外标准的全方位咨询服务。网站在为用户提供信息内容服务的同时,坚持以信息资源建设为核心,努力发展成为标准信息服务提供商,开发独具特色的信息处理方案和信息增值产品,为用户提供从数据、信息到实际生产贸易活动的服务和解决方案,服务于国民经济信息化建设,推动标准化的可持续性发展。
打印本文 打印本文  关闭窗口 关闭窗口  
青岛家乐福散鸡蛋四天后长斑 存放时间过长
作者:佚名  文章来源:环球网  点击数466  更新时间:2012/7/16 8:46:05  文章录入:user2  责任编辑:hguang8379

   

  摘要:7月2日晚,青岛孙女士在家乐福名达店买了数斤散装鸡蛋,回家后放在储藏室里。7月7日早上,孙女士发现一部分鸡蛋壳外面长满了黑色斑点,打开后发现里面也有黑色疙瘩。

  7月2日晚,青岛孙女士在家乐福名达店买了数斤散装鸡蛋,回家后放在储藏室里。7月7日早上,孙女士发现一部分鸡蛋壳外面长满了黑色斑点,打开后发现里面也有黑色疙瘩。专家认为如果鸡蛋新鲜,即使在30℃高温下存放四天通常也是不会变质的。

  市民:蛋壳外面长黑斑 蛋壳里面长黑疙瘩

  孙女士向环球网青岛频道记者介绍,她7月2日晚在家乐福名达店买了数斤散鸡蛋,买回来后,一直搁置在储藏室的纸盒子里,储藏室在阴面。7月7日早,孙女士拿出鸡蛋准备烹饪时,发现一部分鸡蛋壳外面长满了黑色的斑点。

  “当时我买鸡蛋的时候,有的鸡蛋壳上就有小斑点,不过不多,今天早上我看了下,鸡蛋壳上的斑点更多了,但因为是在蛋壳上,我也没放在心上。”孙女士说,当她把鸡蛋打到碗中时,发现打开的鸡蛋壳内部长了一个黑色的疙瘩。孙女士用手碰了碰,疙瘩有点发硬,打开的鸡蛋也出现了“散黄”的现象。

  孙女士认为鸡蛋坏掉了,便联系到家乐福方面,售后人员告诉她可以退换鸡蛋,但是孙女士想知道,新鲜鸡蛋为什么会长斑点。

  家乐福:蛋壳长斑或因消费者储藏不当

  环球网青岛频道记者联系到了家乐福售后服务中心的一位工作人员,该工作人员表示,鸡蛋壳外面的黑色斑点是消费者储藏不当造成的。“鸡蛋质量应该是没有什么问题的,我们商场的鸡蛋都是从即墨的鸡场买的,当天买当天销售,鸡蛋的生产日期一般不会超过两天。”工作人员称,鸡蛋买回家后最好放在冰箱里,但有时候即使放在冰箱里也容易变质,最好能直接食用。

  专家:新鲜鸡蛋高温下放置四天不会有问题

  青岛农业大学孙京新教授告诉环球网青岛频道记者,蛋壳外面的黑色斑点及内部的黑色疙瘩都是由于鸡蛋放置时间太长,长霉菌造成的,这样的鸡蛋最好不要食用。

  孙教授说,不新鲜的鸡蛋很容易长霉菌,蛋壳外面长斑点就是长霉菌变质的表现,鸡蛋的里面黑疙瘩可能是此处霉菌生长得比较厉害;打开的鸡蛋散黄也说明鸡蛋不新鲜了。这两方面是相互映照的。

  孙教授说,常温(一般为20℃-25℃)干燥的情况下,鸡蛋放置一个月都没有问题,夏天因为温度高,湿度大,鸡蛋不宜久放。但是,如果是很新鲜的鸡蛋,即使是在30℃的高温下放置四天也是没有问题的。

 

打印本文 打印本文  关闭窗口 关闭窗口