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关闭窗口 珍珠奶茶最初于20世纪80年代在东亚地区发明问世，此后在澳大利亚、美国与欧洲深受欢迎。珍珠奶茶是一种基于茶/牛奶的饮料，以含有淀粉（通常是木薯淀粉）或藻酸盐制成的珍珠为特征。珍珠奶茶有多种不同口味，在年轻消费者中尤受欢迎。
德国亚琛工业大学（RWTH）的科学家在一项为了发现过敏性物质的研究中分析了珍珠奶茶样品。在对珍珠的分析中发现，其明显含有食品中不受欢迎的化学物质。这些化学物质是苯乙烯、乙酰苯与溴化物质。这些污染物的来源还不明晰，比如说苯乙烯用于塑料工业。
科学家们分析的样品取自一珍珠奶茶连锁店的仓库中。会否对消费者造成危险还没公布，也还没有掌握关于危害性化学物质含量的数据。
这不是关于珍珠奶茶中的危害性化学物质的第一份报告，在聚焦发生在台湾的一起食品丑闻中，化学物质二乙基己基邻苯二甲酸（DEHP，一种塑化剂）在生产过程中作为一种成分使用。
德国当局宣告对这些污染物是否最终违反食品法律进行进一步的调查。
除了有害物质的最终危险，德国联邦风险评估研究所（BfR）还公布了关于儿童饮用珍珠奶茶时窒息危险的警示。根据德国联邦风险评估研究所，珍珠有一定尺寸，当消费者饮用时能吸入并造成持续性的窒息。有关窒息危险的第一起事故已经被报道，但德国联邦风险评估研究所还未对其确认。
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