11月16日，记者从河南省实施食品安全四大放心工程第四次工作协调会上获悉，经过四个多月，河南省食品安全四大放心工程已取得初步成效。

　　据了解，为了切实保障人民群众的饮食安全，今年6月份，河南省启动了食品安全四大放心工程，通过在全省范围内对奶、肉、蔬菜和豆制品开展专项整治和达标创优工作，建立食品安全诚信体系，让全省人民喝上放心奶，吃上放心肉、放心菜和放心豆制品。

　　据通报，10月份，河南省在生猪养殖、出栏、屠宰和出省境各个环节严格把关，所有抽检样品均无“瘦肉精”呈阳性的问题，并对检出的0.93万头病死生猪全部进行无害化处理，严防病死猪上市流通，同时，严厉打击假冒牛羊肉流入市场；全省共检查1024个奶牛养殖场、奶站及运输车辆，检测493份样品，合格率为100%，三聚氰胺等非法添加情况得到遏制；河南省严厉打击了豆制品无证生产黑窝点和非法添加“吊白块”、滥用食品添加剂等违法行为，并建立了违法企业“黑名单”，对列入“黑名单”企业施行了跟踪调查，以强制性手段遏制企业制售假冒伪劣违法行为；全省共出动4450人次，对包括基地、农贸市场、超市和企业在内的18630个单位的蔬菜进行全面检查，监测样品83760个，重点监测了豆角、芹菜、韭菜、菜心、普通白菜等蔬菜品种农药残留，有效保障了百姓蔬菜消费安全。