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长沙县:打酱油 别用底标为“1”的塑料瓶
作者:佚名  文章来源:食品科技网  点击数355  更新时间:2012/12/5 8:40:08  文章录入:user2  责任编辑:hguang8379

   

  近日,一则“白酒中塑化剂(邻苯二甲酸酯类物质)超标”的消息曝出,专家称“邻苯二甲酸酯类物质作为塑料制品中常用的增塑剂,可从塑料制品中迁移到环境和食品中,在空气、水和食品中均可能检出邻苯二甲酸酯类物质。”

  有网友称,塑料瓶能不能反复使用,秘密在它底部的一个数字符号。记者就此走访了星沙城区内的大型超市。

  选择塑料奶瓶有点无奈

  “我都是用玻璃杯喝水的,用塑料杯泡茶总有股味道。”正在逛超市的消费者姜女士告诉记者,她家中的杯子、餐具都会尽量选择玻璃的或者瓷质的,感觉比较放心。但是在给一岁半的儿子购买奶瓶的时候,她还是选择了塑料奶瓶,“奶瓶几乎都是塑料的,玻璃的也比较重,装了牛奶以后小孩子都抱不动,选择塑料奶瓶也是一种无奈。”

  标“1”的饮料瓶喝完就该丢

  眼下,各种喝完的矿泉水瓶和饮料瓶成为不少家庭厨房中的必备品。这些塑料瓶有的被用于盛放醋、酱油等调味品,这样做真的安全卫生吗?

  在超市里,除了极少部分的塑料碳酸饮料瓶,大部分塑料矿泉水瓶、饮料瓶的底部都有一个里面标有数字“1”的三角形符号,三角形下面还写有“PET”三个英文字母。

  记者了解到,这种三角形标志从“1”到“7”,代表了不同的制作材料。“1”代表PET,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体或加热则易变形,溶出有害物质。科学家发现,即便PET制品不变形,在使用超过10个月后,可能释放出致癌物DEHP。因此建议喝光了的饮料瓶就丢掉,不要再用来作为储物容器。

  唯有“5”号塑料制品可入微波炉

  超市里放置水杯的区域,记者发现,不是所有杯子的杯底都有统一规范的回收标志。有的没有标,有的标了一个空心的三角形符号,其他有回收标志的以“5”为主,也有“6”和“7”。

  “这个标‘5’意思就是说能装热水、能重复使用。”超市工作人员告诉记者。资料显示,“5”代表PP(聚丙烯),是唯一能放入微波炉中加热的材质。一些微波炉餐盒,盒体以“5”号PP(聚丙烯)制造,但盒盖却以“6”号PS(聚苯乙烯))制造,PS不耐高温,所以不能同盒体一并放进微波炉。

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  塑料容器底所标代号的含义

  “1”代表PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯),由这种材质制成的饮料瓶只适合装暖饮或冻饮,装高温液体或加热则易变形,溶出对人体有害的物质。

  “2”代表HDPE(高密度聚乙烯),耐110℃的高温,但不建议用来做盛水的用具,长期使用有害物质产生的可能性很大。

  “3”代表PVC(聚氯乙烯),用该材质制成的塑料制品在遇到高温和油脂时容易析出,若进入人体易致癌。

  “4”代表LDPE(低密度聚乙烯),若包裹在食物外部同时加热,食物中的油脂更容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。

  “5”代表PP(聚丙烯),这是唯一能放入微波炉中加热的材质,是制作微波炉餐盒的原料。耐130℃的高温,熔点高达167℃,透明度差,小心清洁后便可重复使用。

  “6”代表PS(聚苯乙烯),用于碗装泡面盒、发泡快餐盒。不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,会因温度过高而释出化学物,因而切忌在微波炉中加热碗装泡面盒。

  “7”代表PC及其他类PC,多用于制造奶瓶、太空杯等,因为含有有毒双酚A而备受争议。理论上,只要在制作PC的过程中,双酚A被百分之百地转化成塑料结构,便表示制品完全没有双酚A。但没有厂家能够保证双酚A已被完全转化。


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