当地时间1月4日，美国食品药品监督管理局(FDA)提交了一份最近几十年来最全面的食品安全条例，要求农场主和食品公司采取更严密的措施防止食品污染。

　　报道说，如果新条例付诸实施，食品行业的厂商每年可能需要多花费5亿美元，但同时可以减少约3000个食品疾病致死案例。

　　根据美国疾病控制与预防中心提供的数据，2012年夏天共发现400个与奶酪李斯特菌和花生酱、芒果及甜瓜沙门氏菌感染相关的病例，他们中的7人已经死亡。报道怀疑，实际染病人数可能更多。

　　食品药品监督管理提交的新条例要求农场主采取新的防污染措施，比如工人的手必须洗干净、灌溉用水必须保持清洁、牲畜不能下田，而食品厂商必须向政府提交食品安全计划，以表明他们的操作是卫生的。

　　报道说，许多负责人的食品公司和农场主已经采取了新条例要求的预防措施。但是食品药品监督管理局官员称，新要求可以保护人们的生命和多方预防食品安全疾病的大规模爆发。

　　2011年发生的甜瓜李斯特菌感染事件共夺走33人的生命，食品药品监督管理局的检查员事后发现，该批甜瓜的出产地——科罗拉多延森农场的水池里全是脏水，而且作业流水线设备很陈旧和肮脏。2012年爆发的花生酱感染事件共造成42人生病，事后检查员从该批花生酱的生产商——新墨西哥孙兰公司的加工厂发现了沙门氏菌样本，同时还发现多种安全隐患，比如装运花生的拖车没有加盖，鸟儿飞过时可能造成污染，工人不洗手等。

　　根据新条例，食品公司必须拿出消除各种安全隐患的计划，加强对加工流程的监控，向食品药品监督管理局解释他们是如何整改的。

　　“新规的主要目的就是要预防我们已知的各种安全问题。”食品药品监督管理局负责食品安全的副局长迈克尔·泰勒告诉美联社记者。

　　食品药品监督管理局估计，新规每年可以减少约200万个病例，但是要想彻底解决美国食品安全问题，还需要几年时间。泰勒说，社会各界4个月内可以对新规草案提出意见，然后食品药品监督管理局会花1年时间据此进行修改。新规正式通过后，农场主可以有两年时间进行适应，那意味着农业方面的规定至少要等3年以后才会正式实施。

　　如果该条例正式付诸实施，美国食品药品监督管理局将首次获得规范农场食品生产的实际权力。