也许，当你一家人围在餐桌旁，津津有味地吃着美食时，里面就有注射了假兽药和违禁抗生素肉制品，请问你还敢吃吗？也许有的人会不屑一顾地笑笑了之，但最近的一则报道，却让不少民众纷纷谈“肉”色变。

　　据报道：不按照国家批号要求生产兽药，几乎已经成了行业内的潜规则。在郑州海润兽药厂，销售人员就坦言，他们严格按照药品批号生产的部分样品只是应付抽检，而投放市场的却是另外添加了其它抗菌成分的药品。一些养殖企业与养殖户签订合约的时候，也规定了养殖户由企业统一用药，如果农户用药不够的话，公司就从农户的利润里扣钱。一只5.5斤的鸡，必须使用1.5-1.8元的药，这也是行业不成文的标准。(1月13日 大河网)

　　就在前一段时间，“速生鸡”事件在媒体上吵得沸沸扬扬，快餐巨头肯德基因为将使用饲料和药物喂养、从孵出到端上餐桌只需要45天的“速生鸡”搬上餐桌，从而在民众中引起了巨大的恐慌。此次又曝出用违禁抗生素制成的假兽药，被广泛用于养殖企业的消息，更是让消费者谈“肉”色变。试想，那些已经流向市场的“毒肉”，谁能保证不是杀人无形的“真凶器”？

　　对于抗生素，大家都不陌生，医院看病，不管你有病没病，首先要注射抗生素，防止细菌感染，但卫生部专家却表示，预防性使用抗生素也是典型的滥用抗生素。若非专业配方，滥用抗生素危害巨大，因此国家对抗生素的管理异常严格。可是，此次事件中的城市郑州，在某些地方，不管你愿意不愿意、知道不知道，却有人免费配送、强制配给，而这些用违禁抗生素制成的假兽药，最终都流向了养殖户的饲养用药中，用其饲养长大的肉禽类，最终还是流向了消费者的餐桌，从而成了威胁民众生命安全的“真凶器”。

　　为何在关乎民生的食品领域，频频出现影响如此恶劣的质量安全事件？假兽药如此明目张胆的销售，为何直至媒体曝光后，郑州市立即才组织市食品安全、畜牧、公安等部门对违法生产企业进行调查处理？这一段监管空白区段，政府相关执法部门对食品安全的漠视，让我们这些生活在城市中的消费者情何以堪！

　　归根到底，还是假兽药背后的利益在作怪，如报道所说：卖药利润大，养殖户是在养殖企业的“五统一”规定的裹挟下，被迫使用假兽药的。那笔者不禁要问：违法企业久未查处的背后，是不是也存在着官商结合的黑色利益模块，这一点更值得纪检部门介入调查。

　　俗话说，“家有百万，带毛不算”，养殖户对于风险的恐惧远大过于对抗生素的恐惧，要杜绝“假兽药”变成“真凶器”，我们一方面在要求地方政府加强监管、严厉打击养殖业违禁用药的同时，更要考虑广大养殖户的投资风险。既要加强政府部门的养殖技术服务，也要建立养殖户投资失败后的赔偿机制，唯有如此，养殖户方能安心、科学地养殖，假兽药自然也就无路可销。

　　笔者在此也奉劝各地方政府，莫要等到假兽药成为“毒杀”餐桌上消费者的真凶器的时候，才自责当初监管执法不力，那时已悔之晚矣！