2013年春季开学在即，为进一步加强学校（含托幼机构）食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，日前，青海省食品药品监督管理局部署开展2013年春季学校食堂食品安全检查工作。

　　青海省局要求全省各级餐饮服务食品安全监管部门根据省委、省政府工作部署和2013年全国餐饮服务食品安全监管工作电视电话会议精神，督促辖区内各类学校落实食品安全主体责任，认真开展自查，排查风险隐患，同时，要以中小学校食堂，特别是开展农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点，全面开展监督检查，及时发现问题，及时整改，严查违法违规行为，省级食品药品监管部门要对辖区内工作开展情况进行督查，确保此项工作落实到位。

　　青海省局强调，各级餐饮服务监管部门要结合餐饮服务食品安全示范工程建设，以中小学和托幼机构食堂为重点，加快推进学校食堂食品安全示范工程的开展，按照属地化、网格化监管要求，加大落实《餐饮服务食品安全量化分级管理实施细则》等制度，在全省有序开展学校食堂餐饮服务量化等级的评定、提升工作质量。学校食堂、供餐企业（单位）、托餐家庭（个人）应当具备量化分级B级标准，以提高学校食堂餐饮服务食品安全的规范经营能力，确保广大师生饮食安全。