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美国公布关于业务-食品搭配业务风险的风险评估草案

作者：佚名  文章来源：食品伙伴网  点击数444  更新时间：2013/3/4 8:27:46  文章录入：user5  责任编辑：hguang8379

2013年1月15日，美国食品药物管理局（FDA）宣布可提供一份标题为"业务/食品搭配业务风险的风险评估草案"的件并要求进行评议。该风险评估草案的目的是为可视为低风险的这些业务/食品搭配提供以科学为根据的分析。 　　FDA进行该风险评估草案是为满足FDA食品安全现代化法案（FSMA）的安全要求，以进行以科学为根据的风险分析，考虑FSMA要求的决策风险分析结果。 　　FDA拟利用风险分析草案结果排除那些只经营农场制作、加工、包装或保存具体业务的，被联邦食品药物化妆品法案（FD&C法案）危害分析与预防风险控制要求风险评估草案定为低风险业务/食品搭配的小型或极小型企业。

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