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美国公布对外国肉类/家禽/加工蛋类监管体系进行等效验证的方法
作者：佚名  文章来源：WTO检验检疫信息网  点击数576  更新时间：2013/3/7 8:29:53  文章录入：user5  责任编辑：hguang8379
　　美国食品安全检验局（Food Safety and Inspection Service，FSIS）已经发布了用于对出口肉类、家禽或加工蛋类至美国的国家的监管体系进行等效验证的方法。利益相关方可以在3月26日前就该方法的任何方面提交意见。
　　任何国家都可以申请出口肉类、家禽或加工蛋类至美国的资格。FSIS会根据申请国家提供的信息和文件的审查结果，决定该国的食品监管制度是否能同样或等效地满足美国进口要求，并提供与美国国内水平同等的对公众健康的保护。如果是这样的话，FSIS会计划对国外肉类、家禽或加工蛋类的整个监管体系进行现场审核。
　　FSIS评估一个国家政府以确保其在以下方面实施了等效要求：（1）政府监督；（2）法定管理机构和食品安全法规；（3）卫生情况；（4）危害分析和关键控制点（hazard analysis and critical control points ，HACCP）；（5）化学残留；（6）微生物检测项目。 当文件分析和现场审核的结果都表明某国符合美国的要求时，FSIS会在联邦纪事（Federal Register）中公布拟议规则，即宣布前两个阶段的结果，并提议将该国加入合格出口国家列表。在分析公众意见后，FSIS会最终决定基于所有可得信息，该国监管体系是否具等效性，并且在联邦纪事上宣布关于该国出口资格的最终决定。
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