近日，广东省质监局公布了一批不合格配制酒名单，吴师傅，南台牌，劲花，盘龙醇等品牌被点名，其中盘龙醇牌一批次龙凤双喜酒被查出锰超标近3倍。

　　据广东省质监局公布的不合格名单显示，广东吴师傅酒业有限公司的一批吴师傅酒，广东南台酒业股份有限公司一批南台牌露酒，阳春市春阳露酒厂一批春砂仁酒，湛江市威龙酒业有限公司一批劲花牌神酒(露酒)的酒精度不合格，德庆县盘龙醇酒业有限公司一批盘龙醇牌龙凤双喜酒锰含量超标，此类产品的锰含量标准值为≤2（mg/L），而该批产品的实测值为5.4（mg/L）。据介绍，在白酒生产过程中，有些生产工艺会出现酒精中甲醛偏高，需要加入高锰酸钾来脱醛，如果工艺控制不合理或加量过多，就易引起锰超标。而锰中毒可导致疲倦乏力、头昏头痛、记忆力减退、肌肉疼痛等症状。

　　中国经济网记者了解到，本次共抽查了17批次配制酒，抽查项目包括重金属、防腐剂、着色剂、甜味剂、微生物项目（细菌总数，大肠菌群）、甲醇、感官、酒精度、标签、锰等。质监部门已将本次抽检不合格的企业列入重点监管对象，并要求召回不合格产品并进行整改。

　　附：广东省食品生产环节专项抽样检验不合格名单（部分）

生产企业名称	产品名称	商标	型号规格	生产日期	不合格项目	标准值	实测值
(标称)
广东吴师傅酒业有限公司	吴师傅酒	吴师傅	500ml/瓶	2011年10月31日	酒精度％（vol）	≤45.0	40.9
						标示值（43％vol）±1.0
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广东南台酒业股份有限公司	露酒	南台牌	500ml/瓶	2012年6月16日	酒精度％（vol）	≤45.0	34.2
						标示值（38％vol）±1.0
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阳春市春阳露酒厂	春砂仁酒	——	520ml/瓶	2012年9月12日	酒精度％（vol）	≤45.0	31.8
						标示值（35％vol）±1.0
湛江市威龙酒业有限公司	神酒(露酒)	劲花	500ml/瓶	2012年6月10日	酒精度％（vol）	≤45.0	33.1
						标示值（35％vol）±1.0
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德庆县盘龙醇酒业有限公司	龙凤双喜酒	盘龙醇	610ml/瓶	2011年5月8日	锰	≤2	5.4
					（mg/L）
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