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广州伯成食品、中山华实食品等被检出霉菌超标 | |||||||||||||||||||||||||||||
作者:佚名 文章来源:中国质量新闻网 点击数623 更新时间:2013/3/19 8:38:44 文章录入:user2 责任编辑:hguang8379 | |||||||||||||||||||||||||||||
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湖南省工商局日前通报2013年一季度流通环节炒货类食品抽样检验情况,有5批次产品不合格。 此次共抽查了长沙、娄底、邵阳、自治州、怀化五地的15家经销单位销售的58批次烘炒类食品。分别对酸价、过氧化值、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、黄曲霉毒素B1、霉菌、酵母等项目进行检验。 经检测,53批次合格,5批次不合格。不合格样品中,有4批次霉菌超标,1批次菌落总数超标。据悉,霉菌超标的食物易引起食品霉变,食用后易刺激人体消化道、胃部等,严重的还可损伤肝脏,造成食物中毒。菌落总数是衡量食品受污染程度的指标,长期过量食用菌落总数超标的食物,会引起消化道感染等疾病。 不合格烘炒类食品名录
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