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综合维生素暗藏风险
作者:佚名  文章来源:〈参考消息〉  点击数774  更新时间:2005/10/8 17:35:34  文章录入:admin  责任编辑:admin

  有的人可能因为害怕麻烦,所以每天选择只吃一颗综合维生素。
  不过,现在却有专家警告,连每天吃一颗综合维生素都可能出问题。因为,某些综合维生素里的维生素、矿物质剂量,高到超过了安全值,而且越来越‘也指出,高剂量的维生素对健康及预防疾病没好处,反而会增加息某的风险。
维A超量骨质酥松例如,最近几个大型研究指出租液中维生素A浓度高的人,患骨质疏松症骨折的风险也比较高。另外有研究发现,摄取过量维生素A,会增加2倍的骨折危险。而且,我们摄取的维生素A会累积在体内,不像水溶性维生素(如维B群、C)能随尿液排出体外。
据美国国家科学院的“安全摄取上限”,成人每天维生素A的摄取量,包括来自食物及补充品,总计不直超过3000微克。但有些综合维生素里,维生素A剂量单颗就高达4500微克,已经超过安全摄取上限。  
另外,也有研究发现,某些抗氧化维生素,如维生素C,吃高剂量(超过500毫克)反而会变成促氧化剂,增加身体氧化压力,损害细胞。
  另一个被研究证实摄取过量会增加患心脏病及癌症风险的是矿物质“铁”。正常情况下,50岁以下成年男性每天需要摄取铁10毫克,女性则需要15毫克;超过50岁的人、不论男女都减少为每天10毫克。至于上限摄取量则是4O毫克。那么,我们该如何既聪明又安全地选择综合维生素呢?
 1.看营养成分标示,选择各种营养素剂量接近每日建议提取量(RDA),最好不要高于每日建议摄取量的150%。
 2.产品清楚注明适用对象、使用方法、禁忌。保存方式等。
 3.知名药厂生产的产品,较有保障,并且产品应该提供客服电话。消费者不妨试打,看能不能得到关于产品的专业咨询。(台湾《康健杂志》)

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