为落实餐饮服务单位食品安全主体责任，增强餐饮服务单位食品安全诚信意识，规范餐饮服务经营行为，甘肃省定西市食品药品监督管理局印发《定西市餐饮服务单位诚信监督管理制度》，要求各县区局对本行政区域内餐饮服务单位逐户建立监管信用信息档案，并于年终对餐饮服务单位依据量化分级管理动态评定及年度评定结果、行政处罚及监督检查情况等进行不良行为积分。对诚信守法，不良行为积分少的单位，按评定分级标准评为诚信单位和基本诚信单位；对不良行为积分多的单位按不良信用评定分级标准评为失信单位和严重失信单位。诚信单位向社会公示表扬，减少日常监督检查次数及抽验频次；失信单位向社会公示，对企业法定代表人（负责人）接受相关培训，并增加日常监督检查次数及抽验频次，在行政处罚时不得从轻或减轻处罚；对严重失信单位将依法从重处罚。年度被评为失信或严重失信餐饮服务单位，量化等级A、B级降为C级；严重失信餐饮服务单位直接列入“黑名单”。