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英国食品安全局公布第五次丙烯酰胺和呋喃调查报告

作者：佚名  文章来源：WTO检验检疫信息网  点击数600  更新时间：2013/5/9 8:23:59  文章录入：user5  责任编辑：hguang8379

英国食品安全局（FSA）近日在其第五次也是最近一次对英国一系列食品中的丙烯酰胺（acrylamide）、呋喃（furan）及加工污染水平的调查报告中公布了中期业绩。 基于2011年11月到2012年12月收集的约300种产品样本，调查给出了英国零售食品中丙烯酰胺和呋喃的范围水平。 报告中的丙烯酰胺和呋喃水平并不会增加人类健康的风险，因此机构没有必要修改针对消费者的建议。 与往年一样，此次丙烯酰胺和呋喃的调查结果也将被送至欧洲食品安全局（EFSA）用于收集、趋势分析，对于呋喃，将进行风险评估。 2012-2013年的调查报告将于2014年公布。如有可能，报告将包括该机构自2007年收集的所有英国的丙烯酰胺和呋喃水平调查数据的统计趋势分析。

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