为有效防控食品安全事故发生，切实保障人民群众饮食安全，江苏省食品药品监督管理局印发通知要求各地进一步加强春夏季餐饮服务食品安全监管工作。

　　一是深入开展风险排查。要突出重点品种、重点领域、重点环节的综合治理，全面排查和治理各类餐饮风险隐患。

　　二是严厉打击违法违规行为。要切实加大案件查办力度，对涉嫌犯罪的，要及时移送公安部门处理。要充分发挥群众监督作用，及时受理、核实、处理群众投诉举报的食品安全问题，全面落实食品安全有奖举报制度。

　　三是重点防控群体性食物中毒事件发生。要高度重视重要时段、重大活动餐饮服务食品安全监管工作，严防严控群体性食品安全事件发生。要全面落实重大活动主办单位、供餐单位和监管部门的食品安全责任，确保重大活动餐饮服务食品安全。同时，省局要求各地加大宣传力度，加强舆情监测，完善应急管理，畅通信息报送渠道，及时报告有关信息。