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内蒙古质监:青沟香、龙泽牌牛肉干检出菌落总数超标 | ||||||||||||||||||||||||||||
作者:佚名 文章来源:中国质量新闻网 点击数686 更新时间:2013/6/13 8:42:52 文章录入:user2 责任编辑:hguang8379 | ||||||||||||||||||||||||||||
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2013年第一季度,内蒙古自治区质量技术监督局对全区范围内的35类产品开展了监督抽查。结果显示,两批次牛肉干菌落总数超标。 根据抽检结果,通辽市大青沟食品有限责任公司的228g/袋青沟香风干牛肉干(2013-1-29)、赤峰龙泽食品有限公司的称重龙泽碳烤风干牛肉(2013-03-13),菌落总数超标。 据了解,菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。相关专家指出,菌落总数用以判定食品被细菌污染的程度,食用菌落总数超标的食品容易引起腹泻等肠道疾病,严重时可引起食物中毒现象。 内蒙古自治区质量技术监督局表示,已责成相关盟市质量技术监督部门按照有关法律法规,对本次抽查中不合格的产品及其生产企业依法进行处理。
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