据悉，世界上虽约有100个国家出口木薯，但是泰国、越南、哥斯达黎加、印尼以及巴拉圭等五大出口国的木薯出口量就占据全世界木薯交易量的97%。越南70%的木薯以及木薯粉均用于出口，而30%则在内地市场销售。据越南海关总局的统计数据显示，2013年第一季度越南木薯以及木薯制品出口量达140万吨，同比增加了12.23%；出口金额达4.355亿美元，同比增加了16.79%。目前，中国是越南最大的木薯出口市场，占出口总量的88.9%。2013年第一季度越南对我国木薯出口量达3.846亿美元，同比增加了20.42%。每年中国进口600万吨木薯以及是世界第三大乙醇生产国。中国多个省市均要求汽车必须使用添加乙醇的混合汽油。因此，中国木薯以及木薯粉销售量十分巨大。这是越南对该市场出口木薯的有利因素之一。目前，越南木薯种植面积达50万公顷，产量达逾800万吨。全国共有60家木薯粉加工工厂，年生产能力达50万吨。
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