北京市

　　2013年9月11日，北京市食品药品监督管理局召开全市食品药品监督管理工作会议，动员全市监管力量，集中开展中秋、国庆期间食品药品安全监管工作。会议强调：

　　一是着眼重点区域，全面监管。以繁华商业区、大型商场超市、餐饮服务集中区、批发市场、机场、火车站、旅游景区、民俗旅游村（户）等人员密集地区为重点区域，加大对小食品店、小商贩、小摊点、小作坊和集市以及民俗旅游村（户）、“农家乐”经营户相对集中区域的检查力度，严厉打击使用非食品原料生产加工食品以及滥用食品添加剂、制售有毒有害食品、回收过期食品再销售等违法行为，严厉查处和依法取缔无证照加工生产食品的黑窝点。

　　二是突出重点产品，全程监管。以月饼、乳制品、粮食制品、肉制品、食用油、酒类、饮料、糕点、水果、老年人食品、儿童食品以及药品、保健食品、化妆品、医疗器械等为重点产品，加大市场巡查力度，集中开展月饼市场专项执法检查，实现从月饼入市、交易到退市的全程监管。

　　三是强化供应保障，主动监管。组织协调节日期间医疗机构药械供应，及时掌握生产动态，加强产需衔接，重点监测临床急救、抢救药品的生产供应情况，监督各配送企业做好节日期间药品配送工作，防止药品断档。

　　四是组织专项检验，科学监管。对鲜肉、熟肉制品、乳粉蛋、水发产品、休闲食品等开展快速检测，对发现不合格食品及时下架，依法严处。

　　五是加强组织协调，有效监管。坚持主动监管、主动作为，充分发挥市、区县食品药品安全委员会办公室组织协调作用。

重庆市

　　近日，重庆市食品药品监督管理局做出部署，要求加强全市2013年中秋节和国庆节“两节”期间餐饮环节食品安全监管工作。

　　一是突出重点，加大节日市场检查力度。全市食品药品监管部门针对节日餐饮服务环节消费特点，重点区域，重点场所，重点产品，以及食品生产加工和流通等重点环节，加大监督检查力度。强化对月饼、地方特色等节日热销食品的监督抽检工作力度。

　　二是合理部署，继续开展日常巡查和专项整治。对于发现的问题，坚决责令企业限期整改，并及时对整改结果进行复查，对于涉嫌犯罪的，一律通报、移送公安部门追究刑事责任。

　　三是加强应急值守，确保“两节”安全。全市食品药品监管部门要严格值班纪律，健全值班制度，坚持重大事项报告制度，及时果断妥善处置食品安全突发问题，确保“两节”食品安全监管工作落实到位。

黑龙江省
   
　　黑龙江省食品药品监督管理局就做好中秋节、国庆节期间食品药品监督管理工作提出要求：
   
　　一是提高认识，落实监管工作责任。各级食品药品监管部门一定要提高思想认识，在当地政府的统一领导下，把加强“两节”期间药品、医疗器械、保健食品、化妆品和餐饮服务食品安全监管、防控安全事故作为重点，切实加强组织领导，严格落实工作责任，认真查找监管工作的薄弱环节，制定切实可行的监管方案并认真组织实施，确保“两节”期间公众饮食用药安全。
   
　　二是突出重点，开展食品安全集中检查。要加大检查力度，强化灾区食品安全监管，大力督促餐饮服务经营者落实食品安全管理及食品和食品原料查验进货、索证索票制度，严防餐饮服务食品安全事故的发生。
   
　　三是加大力度，规范药品医疗器械生产流通秩序。积极采取有效措施，确保药械生产流通环节安全，严厉打击制售假劣药品、医疗器械等违法行为。
   
　　四是关注舆情，强化应急职守和事件应对。完善并落实相关工作的应急预案，妥善处置突发事件。

广东省

　　广东省食品药品监督管理局对全省22个地区餐饮服务环节售卖的月饼开展监督抽检，抽检范围涵盖各类型餐饮单位，并根据以往餐饮服务环节月饼抽检发现的问题情况，重点检测了菌落、霉菌、苯甲酸、脱氢乙酸等项目指标。

　　此次共抽检了全省328家餐饮单位的480批次样品，有12批次菌落总数抽检不合格，所占比例为2.5%，所抽检的其他项目全部合格。此次抽检发现的12批次月饼菌落总数超标，分析其原因可能是餐饮单位在加工制作月饼过程中因环境卫生管理不严或者产品保存不当造成细菌污染。结果显示，广东省餐饮服务环节销售的月饼总体质量安全状况稳中趋好，未发现潜在的严重质量安全问题。

　　目前，广东省局已在网上公布抽检结果不合格产品名单。同时，明确要求全省食品药品监管部门在节日期间要加强对餐饮单位制售月饼的监督检查工作，依法查处涉嫌提供不合格产品的餐饮单位，查封并监督餐饮单位销毁不合格月饼产品，防止流入餐桌。

甘肃省

　　近日，由甘肃省食品药品监督管理局及兰州市食品药品监管、质监、工商部门组成的检查组，深入兰州市部分月饼生产经营企业，对月饼质量安全进行集中检查。

　　检查组先后来到食品公司、超市等月饼生产经营企业，深入生产加工车间、检验室、原辅料及成品仓库和月饼卖场，重点检查企业生产条件、生产工艺执行、生产现场卫生管理、从业人员健康状况及原辅料购进验收、成品出厂检验、产品标签、食品添加剂使用等情况，针对食品添加剂使用，生产经营过程中容易出现的质量问题，监督人员进行了现场检查。发现一批省外月饼产品最小包装标识不符合规定，未标注生产日期，食品监督人员责令月饼经营企业将该产品立即下架，停止销售，并按相关规定进行处理。

　　检查组强调，月饼生产企业要严格落实食品安全各项措施，严格把好原辅料购进关，要严格把好成品销售关，要加强对临近保质期或超过保质期月饼管理。

西藏区

　　近日，西藏自治区食品药品监督管理局下发通知，部署“两节”期间餐饮服务食品安全监管工作，确保广大人民群众过上一个安乐祥和的节日。

　　一是餐饮服务单位要切实落实食品安全主体责任，认真检查食品安全防范措施的落实情况，深入排查存在的安全隐患，对可能引发食品安全事故的倾向、苗头性问题，一定要追根溯源，及早解决。

　　二是组织开展“两节”前食品安全大检查，强化餐饮服务食品安全风险排查。对监督检查中发现的违法违规行为，要依法严厉查处，涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。

　　三是对于“两节”期间举办的重大活动，要严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的要求，落实主办单位、餐饮服务单位和监管部门的食品安全责任，确保重大活动餐饮食品安全。

　　四是严格实行节日期间24小时值班制度，坚决杜绝空岗、脱岗现象。要及时公布举报和值班电话，对餐饮服务环节食品安全举报投诉要及时处理，不得推诿、拒受。   

　　五是充分发挥媒体作用，大力宣传加强餐饮服务监管的重要意义，提高餐饮服务单位的法律意识、诚信意识和责任意识。