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欧盟修订磷酸钠在香肠天然肠衣中的用量与残留量
作者:佚名  文章来源:食品伙伴网  点击数1137  更新时间:2013/11/6 9:39:33  文章录入:user5  责任编辑:hguang8379

  据欧盟网站消息,10月31日欧盟发布(EU) No 1069/2013号法规附录II,批准磷酸钠(sodium phosphates)在香肠天然肠衣中的使用,最大使用量(以P2O5计)为12600 mg/kg,在最终产品中的残留量不超过250 mg/kg。
  本法规自发布之日起第20天生效。

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