2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域的粮食加工品（小麦粉其他粮食加工品）进行了本年度第十批日常抽样检验，共抽取22家企业生产的22批次产品，不合格3批次，不合格产品发现率为13.64%，剔除纯标签不合格，实物质量不合格1批次，实物质量不合格产品发现率为4.55%。

　　本次抽样检验依据是：GB 1355-1986《小麦粉》、GB2715-2005《粮食卫生标准》、GB/T 8608-1988《低筋小麦粉》、GB/T 10463-2008《玉米粉》、等标准及国家相关规定的要求。谷物研磨加工品的检验项目为：感官要求、水分、灰分、粗细度、含砂量、磁性金属物、脂肪酸值、铅、汞、黄曲霉毒素B1、六六六、滴滴涕、甲基毒死蜱、溴氰菊酯、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、日落黄、诱惑红、亮蓝、净含量（单件负偏差）、标签。谷物粉类制成品的检验项目为：感官要求、水分、酸度、铝、铅、总砷、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、致病菌（指沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、柠檬黄、胭脂红、苋菜红、日落黄、诱惑红、亮蓝、标签。

　　经检验，标称广州康赢食品有限公司生产的穗城德式全麦粉（1kg/包 2013-09-02），粗细度项目不合格。据质监部门介绍，粗细度不达标说明该产品加工过程中研磨细度不足，达不到标准要求。全麦粉粗细度不达标可能会给使用者带来不必要的麻烦。

　　本次监测中还发现，标称广州市白云区日东食品厂生产的日东牌港式云吞面（3千克/包 2013-09-06）、标称广州市荔湾区家家乐食品厂生产的快熟麦片（2000克 2013-09-02），标签项目不合格。